宴客菜菜谱

南瓜蜜枣炖芋头

A苹果小厨

本打算煮着吃芋头，看到冰箱里还剩下的一点南瓜，突然想让它们在一起煮点糖水喝，配了蜜枣，味道不错。
酸辣鸡蛋汤

A苹果小厨

家中冰箱正好没菜时，不要着急，做一碗酸辣鸡蛋汤吧！微酸微辣的味道，也不错呢！
煎酿鸡蛋肉丸

A苹果小厨

有没有试过这种做法，让普通的鸡蛋也变成一种美味，用蛋白做的容器，蛋黄溶入肉馅中，用少量油来煎熟，最后浇汁调味，真的很有趣的做法，年轻的妈妈把它做给挑食的小朋友，肯他们肯定也会喜欢的。
清蒸萝卜肉丸蛋

水青青

1肉泥加入香葱、精盐拌匀。2鹌鹑蛋过油将蛋皮炸脆3白萝卜用工具切成圆形待用。4萝卜用工具切成圆形撒上点精盐，将萝卜片摆盘。5取适量的香葱肉泥做成肉丸放在摆好盘的萝卜片上。6取适量的香葱肉泥做成肉丸放在摆好盘的萝卜片上。7再将酥好的鹌鹑蛋码在肉泥上，如图。8再用构杞装饰后，放进蒸锅里蒸10分钟蒸熟即成
爱的味道------糖醋锅包肉

sunshinewinnie

又是一年岁末了，去年年终的比赛仿佛还是昨天发生的事情，今年又开始了，不知道是不是人长大了觉得时间过得特别快呢，我总记得小时候觉得时间好慢，要等一个周末好费劲，而现在，总是感觉一晃又是周末，一晃又是周末，我们也在岁月的风尘中变得成熟沧桑起来。我一直在想我的美食梦想是什么呢，其实在刚刚学习做美食的时候，
宴客菜-----浇汁猪蹄

水青青

1猪蹄处理干净放进开水里焯水去浮末。2再抹上酱油、精盐。3放进电饭煲里，放进备好的配料调压30分钟。4放进电饭煲里，放进备好的配料调压30分钟。5焖好的猪蹄。6去骨切片。7摆碗中。8根椐自已的喜好自配调汁。9装碗中，浇上配好的调汁。10浇汁猪蹄即成。
萝卜蛏子汤

浓咖啡淡心情

这一年年过的是真快，一转眼又到了该吃萝卜的季节了，秋冬季正是萝卜丰收的季节，俗话说“秋后萝卜赛人参”，这各种萝卜的功效真不容小视，特别是在秋燥冬干的时候，萝卜可是养生养颜的好帮手。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、
葱油全鱼

水煮饭香

今儿我休息，打开冰箱，怎么还有一条鱼，没有冷冻起来呢，虽说在冰箱冷藏，太久也不新鲜了。我只认得孩子们爱吃的罗非鱼，因为罗非鱼刺少，放心给孩子吃。其它的鱼一概对不上号. 不管它是什么鱼，我就做个葱油鱼吧！
鲜虾豆腐汤

池上小米

美天一举办烹饪大赛，仿佛一夜之间各式各样的菜品便铺天盖地涌现，太猛了。有的人了解自己水平有限，却乐于参与，心里还隐隐希望天神开眼自己撞上大运得奖；有的人深信自己做菜不错，志在拿奖，踌躇满志踏遍所有分赛区，意在全面开花。不管是哪种，我想每个参赛的人，都愿意检验一下自己的烹饪水平，并且在心底还藏着希望得
大白菜炖虾

A苹果小厨

冬天正是吃白菜的好时节，与新鲜的海鲜一起炖煮，将虾先煎后煮，煎煮出红红的虾油，使菜与汤都满口是鲜。

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