宴客菜菜谱

萝卜红枣排骨煲

M麦子

这是一道冬季养生汤。滋润去燥，美容养颜。而且原料简单，做法也简单。萝卜，在民间有“小人参”之美称，有“萝卜上市，医生没事”的说法。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食
芋头焖鸡

美亚～英子

芋头为碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。（资料来自网络）
【十分钟快手菜】豆腐烧肥肠

水的清新

1准备好所有原料。2卤肥肠用清水清洗一下，斜着切凌形。3豆腐干先切成开条再斜着切凌形，在沸水中焯一下捞出沥水。4香芹去叶后洗净切成凌形。5辣椒洗了也切凌形。6锅烧热放少许油，入肥肠爆至皮卷起时推至锅边。加入豆腐炒至稍金黄。7加入芹菜，盐翻炒。8放入辣椒，溅50ml清水烧开翻炒均匀出锅。
酸辣鸡爪

水青青

1鸡爪切成二半2锅内放入植物油烧热关小火加入鸡爪3待鸡爪基本熟时关火，倒出多余的油4加点精盐以及生抽用小火让盐容化5加入切好的酸椒翻炒6待鸡爪熟透时加入香菜蒜叶翻炒即成
笋干焖鸭

天天吃土豆

1鸭切块焯水。2笋干提前泡发。3香菇提前泡发。4姜蒜切好，八角二三个。5泡发的笋干撕小块。6锅中一点油，先下鸭块的肥油部分煸出油。7下葱姜蒜、八角、白糖爆香。8下葱姜蒜、八角、白糖爆香。9下鸭块翻炒。10加点白酒。11下笋干翻炒。12加香菇，以及泡香菇的水，加盐，焖至汤汁收干。
菇香青椒

天天吃土豆

做了香菇粉，就要多多利用，这个青椒用香菇粉加淀粉勾芡，青椒带着浓浓的香菇味，营养丰富了不少，味道也很别致哦~~这个是香菇粉的菜谱，香菇粉做起来很简单，大家不妨一试O∩_∩O~http://home.meishichina.com/recipe-46629.html
蒜苗回锅肉

琦食

1猪肉，蒜苗洗净。猪肉最好是半肥瘦的2锅里放水，放入猪肉煮到8成熟，就是筷子能直接戳到底3蒜苗斜切，备用4猪肉捞起，稍微凉一下5切成片，备用6热锅冷油7下肉片煸炒8接着加入豆瓣酱9加少许的糖和生抽10下蒜苗，一起炒两分钟11调入鸡精，起锅
鸡蛋蚕豆汤

動感bobo

第一次发自己做的菜，可能没有别的朋友介绍的那么仔细。还有拍照技术。但是我会慢慢改进的。希望大家多指点。谢谢~~为什么发这各菜呢，老公是各特别挑剔的人。婆婆伺候了他快30年，深知他最喜欢吃什么。其中最爱的就是这一碗黄绿相间的蚕豆汤，之前我都没听说过用蚕豆做汤的。但是现在我也深深爱上了这道汤。我用的蛋量
丝丝入味素菜也能很出彩----蒜香粉丝蒸白菜

爱美的家

白菜是老百姓最常食用的蔬菜，尤其北方的冬季，白菜更是家家户户必不可少，素有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，还有“百菜不如白菜”的说法，在我家白菜更是人人喜爱，简单随意的做法总是非常畅销，女儿喜欢白菜馅的饺子，老公喜欢炖白菜，我更喜欢醋溜或与粉丝搭配的蒸白菜，今天先介绍这道蒜香粉丝蒸
香芒橙汁沙拉大虾

都市小人物

1材料：急冻老虎虾。2泰国芒果。3沙拉酱4西兰花5炸脆粉6新鲜橙子7老虎虾解冻以后清洗干净，去肠，去壳留尾巴壳。并放盐，酒，黑椒粒腌制片刻。8倒出一点炸脆粉放入小碗，用水开成浆。9将腌好的虾放入开好的炸浆里，让虾全身裹上粉浆。10将裹好的虾放入烧热的油锅，炸至金黄。捞起沥干油份。11将另外几只虾去壳

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