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  • 韭黄炒肉皮

    莼菜虾仁

    韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。是韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,长成的韭菜,就会变成黄色,称之为“韭黄”。选购以叶片无枯萎、腐烂、无绿色的为好。肉皮通常指猪肉的皮,富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。油发肉皮即将猪肉皮晒干,

  • 辣炒素什锦

    ♀風♂

    1白菜切成段。2胡萝卜切成片。3香菇切成片。4油面筋用手指捏扁。5炒锅里加入一大碗香菇水。6加入黑木耳。7加入香菇片一起煮5-7分钟炖煮开。8加入胡萝卜煮3-4分钟。9加入白菜煸炒出水。10加入2茶勺辣椒酱进行翻炒。11最后放入油面筋烧软再加少许盐和鸡精进行调味即可。

  • 给萝卜一个华丽的变身----柠香酸甜萝卜

    西马栀子

    柠香酸甜萝卜是一道餐前小菜,酸酸甜甜的很开胃,稍微用点心思,就可以给极其普通的萝卜来一个华丽的转变身,也给节日的餐桌上增添一道亮丽的风景。 秋季干燥,燥最容易伤肺!这个季节应多吃一些白色食品,白色食品可以养肺润肺。白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的

  • 正宗的老北京苜蓿肉

    香瓜开门

    这道菜是当年"北飘"时跟房东阿姨学的.阿姨是老北京人,她说这菜叫"苜蓿肉"是因为菜里的鸡蛋长得像"苜蓿"就是"桂花"今天李小贱没上幼儿园,所以鸡蛋是他打的,照片是他照的,功劳大大的嘞~.<

  • 白玉翡翠虾

    水的清新

    1准备好原料,没有河虾可以用虾仁,成菜更漂亮。我是因为上次屯太多河虾了,得把河虾吃完啊。2心里美,萝卜、莴笋去皮。3心里美对半切开。4再切成均匀的4块。5取一块再对半切开,成小正方形。6用剪刀把正方形的4个角剪掉,继续剪角,至到萝卜成球形即可。7把白萝卜和莴笋按同样的方法做成球。其实有里有挖球器的更

  • 清炒茼蒿

    橙枫叶

    爱吃茼蒿,尤其喜欢它那特殊的味道,它含有丰富的粗纤维,有助肠道蠕动。听说在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜哦!!真没有想到茼蒿在古代也这样受欢迎啊!!今天分享的是一道绝对清淡的菜哦,不仅操作简单,而且也很美味呢!

  • 杂蔬鲜虾白菜卷

    爱跳舞的老太

    很幸运!在大家的鼓励下,同过自己的努力,终于进了决赛!心里的兴奋自不必说,现在更需要考虑是如何要完成决赛的任务?看了前面几位高手的作品,很是佩服!我想,既然是上帝给了我这个机会,我就一定要好好把握!尽自己的力,做好符合主题的菜.自己努力的过程,也是一个很好的学习与提高的过程。先上个大白菜的菜谱吧。

  • 白切鸡(没错,今天是个特别的日子)

    说下雪美丽

    今天过生日,晚餐少不了白切鸡。很爱哦,鸡很多做法,我想只有两广的朋友比较喜欢这种做法吧,家常菜,北方的朋友比较喜欢炖的,也尝尝我们的做法吧

  • 榨菜拌金针菇

    映映爱美食

    继续参加榨菜原创菜谱活动的菜菜,喜欢的各位帮我投投票哦!非常感谢!此菜谱投票链接地址:http://www.msj.flzc.com/CookBook.aspx?id=135这个菜真的很好吃呢,不信你试试?

  • 茼蒿牛肉汤

    映映爱美食

    喜欢的牛肉加上喜欢的茼蒿,煮出的汤也依然喜欢!