宴客菜菜谱

【可口可乐—家庭健康火锅】----------四川味道的麻辣鸡火锅

sunshinewinnie

四川曾经流行一种吃法，叫烧鸡公，一大锅端上来，里面装着烧制好的公鸡，把烧好的鸡肉吃得差不多后，再加汤煮其它的菜菜吃，其实也就是鸡肉火锅了。猪猪曾经出了一篇贴子，是很清淡的养生火锅，但说实话，提起火锅，我想大部分同学的脑海里最先想到的应该是四川的麻辣火锅吧，所以决定再发一篇麻辣味道火锅的贴子，这样感
蚝油杂蔬炒海参

琴心剑胆

海参的营养价值极高，含丰富的蛋白质、钙和碘，是非常好的一种健身食品，具有提高免疫力，滋阴养血，抗疲劳的作用，老少男女皆宜，对女士来说，可以补血调经的，更有安胎及利于生产的功能，最适宜怀孕后期食用。海参的干品在家里发制需要耗费相当多的时间，而且不小心操作的话就见参化水了，现在人的生活节奏快，可以买先
烤鸡

小耿妈妈

1准备好的用料。2先把烤肉料用水按比例化开。3鸡洗净沥干，去头，鸡脚。4泡到烤肉料里面。5按摩至汁吸收。6腌制6小时以后沥干进烤箱，200度，30分钟。7在烤15分钟左右的时候拿出来刷上一层油继续烤。8放凉取出。9鲜嫩多汁的烤鸡就做好了。小窍门1.在鸡蛋翅尖部位裹上一层锡纸可以避免烤焦。
竽头炒肉丝

舒舒的厨房

1准备好猪肉、小竽头、杭椒。2把猪肉切成丝。3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4把肥肉先放入锅中炸出油。5放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6放入猪肉炒到变色。7加入甜面酱炒，炒熟装出备用。8把竽头切成粗丝，杭椒切成滚刀块。9竽头放入开水中煮熟，捞出沥水备用。10另起一锅，锅中入少许油，入杭椒炒一炒。11再加入竽
榨菜肉丝炒毛豆

颢榇妈妈

说实话觉得毛豆真的是百搭哈！它既可以俯首甘为孺子牛来牺牲自己衬托它人的光环，也可以单枪匹马独挡一面独自成系！真的很喜欢毛豆呢！这个创意是美食家的朋友夏朵荷：）提的，她说榨菜和毛豆一起搭配非常的好吃！说实话这个吃法真的是第一次！但是绝对震撼我了，因为吃第一口我就喜欢上了！我儿子倒好只要毛豆和榨菜丝
清炒豆苗

meimei.lam

1材料：豆苗，蒜，葱，蟹柳2锅入油烧热，蒜，葱爆香。3才下蟹柳炒均。4这时候可下豆苗翻炒，调味即可上蝶。5简单清炒豆苗。
香煎豆腐包

A苹果小厨

外壳焦脆，内馅无比绵软，咬一口，满是香，只用了少量的油，用了煎的方法，比起油炸来更加清淡不油腻，放心吃吧！
葱烧豆腐

A苹果小厨

从葱烧海参得来的灵感哈，秋季的大葱，葱白好长，这次买的葱，甜甜的，没有辛辣的口感，怎么吃都香呢。
来自海洋的味道—白灼九节虾

诗心

这个九节虾是去海边等出海归来的船买的，虽然价格有点小贵，但这是真正的海虾，相对饲养的来说，营养更好一些。这个季节的虾好肥美，好大的个，基本5只就一斤。虾壳好硬好硬。虾不但蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；而脂肪含量却较低。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，
五香猪头肉

诗心

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。而猪头肉，甚是美味，它肥而不腻，柔韧筋道，下饭下酒，都特别的好吃。

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