宴客菜菜谱

在家自己做豆腐

gaopingzhao

这豆腐是用黄豆、白醋做的，没有放任何添加剂。可以放心的食用，第一次做感觉做的还是不够成功。
【宫保豆腐】——豆腐的超下饭吃法

薄灰

今天上个豆制品类——北豆腐。也叫老豆腐，吃起来比嫩豆腐更有豆香味，我家最常最的就是把老豆腐煎到表皮金黄，只是简单配上几个青椒和葱炒一下，就会好吃了。今天这道菜，在我家最常做的基础上升级一下。说到豆腐的超下饭吃法，一般人们第一个想到的估计是麻婆豆腐，但是宫保豆腐的下饭功力绝对不输给麻婆豆腐，也不输给
鱼香扁豆

莼菜虾仁

“鱼香味”是诸多味型中最能代表川菜的。其实是四川民间在烹制鱼时常用的调味方法，突出葱、姜、蒜味。扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁等。此菜系用鲜嫩扁豆为主料，佐以多种调料烹
家常拌三丝

锦色琉璃

根据家里现有的材料做的，非常美味哦！
彩蛋黄瓜卷

天使落凡尘

很可爱的一款夏日小凉菜，营养丰富，简单省事，宴客必备。
素炒土豆丝

icecream

记得小时候最爱吃的就是土豆丝了。
海带拌粉丝

老杨的厨房

爽脆的海带，和细滑可口的粉丝，一起拌特别爽口好吃。咸鲜微辣。加上豆制品和香菜，营养均衡丰富。
肉丝菜花

icecream

很喜欢很家常的一道菜。
蒜茸粉丝蒸带子

家有桐宝

1将带子洗净，壳与肉分离；粉丝温水泡软；切葱花、蒜茸。2将带子壳摆放盘中，粉丝铺上。3再将带子放上。4放盐、洒蒜茸、淋酱油。5开水上锅，大火蒸10分钟。6取出后撒葱花、淋热油即可。
[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条

颢榇妈妈

1土豆一个，去皮洗干净。2用切菜器切成条。3切好的土豆条用水冲洗一下多余的淀粉，并倒入开水锅中。4汆烫土豆条无硬心时快速盛起。5土豆条盛起，迅速用冷水冲凉。6晾凉沥干后的土豆条放入大容器里。7放入切好的蒜葱末。8放入大半勺盐。9放入蔬菜精少许。10放入少许粗黑椒粒。11倒入自制的麻辣红油。12充分拌

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