宴客菜菜谱

补碘的-------海带炒青椒肉丝

小惠子

海带是营养丰富的食品，老少咸宜，尤其对老年人有健身祛病、延年益寿的功效；海带又是海藻类食物，有抗癌、防癌的功效；海带中的“海带多糖”可降低血中胆固醇、甘油三酯。所以海带的吃法很多，炒、炖、蒸、煮均可，现在就为大家推荐一种最普通又好吃的方法，就是炒。
金针菇豆腐汤

花雨曼陀罗

因为家里没有葱了，所以用青菜代替的。
家常菜“梅干菜烧肉”

大炒勺

“梅干菜”在南方，是普遍受到人们欢迎的一种干菜，它也是客家人最喜欢的美食之一，最早也是由客家人把它传到了海外，并深受海外华人的喜爱。梅干菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜烧鸡块等等。在以前的日志中，我已做过“梅菜扣肉”，今天，就用梅干菜再做一道“梅干菜烧肉”。此菜，看起来虽其貌不扬，可
红果汁戚风

A苹果小厨

1蛋白加一点盐、几滴白醋、糖打至硬性发泡。2将蛋黄、果汁、玉米油放在一起。用打蛋器中速打匀。3筛入面粉，切拌均匀。4倒入三分之一蛋白切拌均匀。5倒加剩余蛋白中切拌匀。6倒入九寸矮模中。7入烤箱，160度预热，中下层160度15分钟，150度30分钟。出炉倒扣放凉。小窍门1、此蛋糕烤好后细品略带酸，如
干锅娃娃菜

yoyochen

1娃娃菜两个。2青红椒一些。3娃娃菜切开。4锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。5五花肉切薄片，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。蒜瓣切大块，生姜切薄片。6锅内烧2匙油，放入五花肉片小火煸炒。7煸至肉片熟时，放入豆豉，红油豆瓣酱翻炒，再放入大蒜，
黄金火腿

gaopingzhao

昨天逛超市，发现了喜旺的一款火腿，是切开称重购买的。虽然价格小贵，但看到有标明它的独特好处：高蛋白低脂肪低胆固醇，决定买来尝尝，看和普通火腿的差别。果然~它的口感证明了其含有的精肉成分更高，意味着淀粉更少哦，看来是买对咯！好食材当然应该结合好的烹饪方式哈，那咱就换个新吃法——黄金火腿！
赛香瓜

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1各种主料。2将黄瓜，梨，苹果洗净去皮。3将各种主料分别切丝。4加入白糖拌均匀。5拌好后加上盖子闷3分钟，让各种香气充分融合。然后装盘即可。
辣炒圆白菜

霞美人

早上做的稀饭，炒了个圆白菜，煎了鸡蛋。现在回老家了，看来又有几天不能上菜了。
拔丝紫地瓜条

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1削好皮的紫地瓜。2切好的地瓜条。3下锅炸地瓜条。4炸好的地瓜条。5锅内下糖跟水要不停翻炒至焦黄色就OK。6待糖浆成金黄色马上倒进地瓜条快速翻炒几秒关火起锅装盘就 OK。7再来一张哈哈看都流口水了。
萝卜炒烧肉

meimei.lam

打开雪柜看有什么可以煮的，萝卜剩半条，烧肉剩一些，葱棵放久也有点枯黄，样样东西不上不下的，就想到一并炒来吃吧！所谓简简单单有一餐！何乐而不为呢！

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