宴客菜菜谱

番茄焖蒸土豆鸡

墨兰清香

好吃哦小朋友吃很好的哦
香酥炸虾

瑞儿娘

1大虾去壳。2挑沙线，从背部剖开，不要切断。3清理好的虾放入大碗加胡椒粉和姜葱水腌制15分钟。4准备好面粉、蛋液，面包糠。面包糠里加入少许盐拌匀。5锅里放油烧热至4层热（我是用手在锅约5公分高的上方感觉到热度）。取一虾仁先粘面粉。6再粘蛋液。7最后粘上面包糠。8放入油锅炸至金黄色。9盛出用纸吸去多余
玫瑰头菜炒肉丝

gaopingzhao

这是一款非常好吃又下饭的小菜，我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。
里脊土豆烧茄子

gaopingzhao

1土豆去皮切块，茄子洗净切块。2锅里放油，六成热放入提前切好的葱、姜、蒜煸炒后放土豆翻炒。3放入茄子翻炒。4放入盐2克、老抽10毫升、生抽10毫升、料酒15毫升。白糖10克翻炒，放少许水炖一会儿。5放入里脊。6出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中。
金蒜蚝汁墨鱼仔

大炒勺

现在水产市场上销售的墨鱼仔很多，而且很新鲜，今天就用这墨鱼仔做道菜，叫做“金蒜蚝汁墨鱼仔”。主要用的是大蒜和蚝油来烧这道菜，具体做法如下。
私家京味儿小炒“酱爆三丁”

大炒勺

在家做饭，大多都要以粗菜细做为原则，把简单的原料做出合自己口味的菜肴。今天，再做一款自己的京味儿私家菜，原料使用的是，猪肉、土豆和黄瓜，调味儿品用的是老北京的甜面酱，此菜叫做“酱爆三丁”，味道浓香，很下饭。具体做法如下！
番茄菜花

芷菲

1制作这道菜的所有材料。2菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。3洗干净的菜花用开水焯烫一下。4青豆也用开水焯烫一下。5番茄切成小块备用。6锅中加适量油烧开，把八角爆香。7倒入菜花翻炒一会儿。8加入适量的番茄酱翻炒均匀。9把番茄倒入翻炒至断生。10加入少许的白糖。11再加入少许的精盐翻炒均匀。12倒入
蜜汁梅肉荷叶饭

芷菲

1制作荷叶饭的所有材料。2荷叶用清水泡软备用。3泡好的荷叶用清水洗净，放到开水里煮一会儿，直到荷叶变得很软时候捞出来。4糯米洗净用冷水浸泡2~3小时即可。5青豆放开水里炒烫一会儿。6把红黄甜椒和香菇切成小块备用。7把所有的蔬菜和青豆加入适量的橄榄油拌一下。8泡好的糯米放到篓筐中控净水分。9先往泡好的
酸辣洋葱丝

红豆厨房

1准备食材。2炒锅到油爆香姜蒜末，红辣椒。3倒入洋葱丝翻炒，加糖，盐炒匀。4加入青椒丝翻炒，点入香醋，鸡精炒匀即好。
小米棕香排

远帘

喜欢小米的鲜香软糯，喜欢排骨的肉嫩多汁，所以小米棕香排是我非常喜欢的一道菜。小米滋阴，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米的营养价值很高，每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫

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