学生菜谱

茄汁肉末豆腐----快速做出一道好吃的家常开胃菜

liaimama

大雨中雨小雨阵雨，轮番上阵。闷热燥热湿热旱热，马不停蹄。气温一升，胃口就降。要想身体好，胃口是个宝。于是我就整天琢磨着怎样来开胃。茄汁肉末豆腐就是一道非常好吃的开胃菜。她色泽比较鲜艳，红白相间。端上饭桌，看起来就很养胃，吃上一勺，酸酸的很开胃，肉末浓香，豆腐绵软。这道家常开胃菜好吃好做，还简
麻婆豆腐

家有位灰太狼

最近不知怎的，非常喜欢吃辣菜，你和我有同感吗？想想吃什么好呢？嗯······好久没有吃豆腐了，所以买来豆腐准备做“麻婆豆腐”，喜欢吃的话就和我一起做吧！
腌豆角煎饼

水青青

1鸡蛋打入碗中搅散，2加入面粉和盐，3加入韭菜末和水拌匀，4再加入炒好的腌豆角，5将适量的面液倒进放油的锅中，6凝固后翻面，7装盘即成。
包馄饨

米多小鱼

1肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。2把海白虾去虾线，剁成虾泥。3小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。4把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。5把一点肉馅放在馄饨皮中央。6对折，捏拢。7用一点清水把上面的口子也捏上。8两侧
鸡蛋香干炒香葶

泽瑞妈妈

1所需原料：香干香葶鸡蛋2香干切丝，香葶切断备用。3鸡蛋打撒，炒熟。4炒好的鸡蛋盛出备用5炒锅放底油，放入切好的香干丝煸炒。6放入切好的香葶大火快炒.7炒制香葶稍稍变色，加入炒好的鸡蛋，烹入料酒，加入食盐，鸡精，快速翻炒均匀即可。8淋入一点香油，出锅装盘。
宫廷牛肉焦饼

米瑞食记

一个人在家最近基本都快改吃素了，给自己来点子荤腥改善一下生活吧！这款牛肉焦饼可是我最爱的馅饼类的其中一种啦~ 油炸过后更是酥脆可口的很，不过我这次是用电饼铛烙的，虽然不像油炸的那么酥脆但是也绝对不亚于油炸的美味，你们可以自己试试不同的方法。
蘑菇蛋汤

诗心乖乖

1鸡蛋、蘑菇、葱、姜、香菜、辣椒等2调味料盐、鸡精、十三香3锅中放油烧热放入葱花、姜爆香4蘑菇放入炒软5加入水烧一会儿后放入辣椒6放入十三香7加少许鸡精8打入鸡蛋9将鸡蛋迅速搅匀烧开10汤烧好后放入适量盐11倒入汤碗中放入香菜调色提味
清炖鱼头

天山可可

1材料：花鲢鱼头豆皮一张，蘑菇，腐竹小葱，姜，色拉油，盐，料酒。香菜，枸杞，鸡精2鱼去掉鱼身，小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片；豆皮切成菱形，腐竹用热水泡软切成段，蘑菇洗净掰成一片片的3锅里放凉水大火烧开，把鱼头、小葱、姜放入锅内；放点料酒，少许白糖4大火烧开，转小火慢慢炖15分钟左右放入豆皮，
辣椒木耳炒鸡蛋

爱吃de胖子

一道简单易做的家常炒菜。夏季的辣椒大量上市，味道可比大棚的要好很多。木耳和鸡蛋都是非常有营养的食材，和辣椒一起炒制绝对是一道非常适合夏季食用的时令家常菜。当然也是一道很不错的小酒小菜。
干椒，蒜片炒毛豆

水青青

1毛豆半斤，去细皮冼净，2把冼好的毛豆倒进没锅中翻炒，3再加入蒜片和干辣椒加盐翻炒，4待毛豆炒熟时，关火调入耗油出锅即成。

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