下午茶菜谱

自制草莓冰激凌

樱桃大丸子2012

很简单的制作方法，味道很好，比买着吃卫生又实惠！~
【酸奶冻芝士】

爱下厨的猪

最近我又犯懒啦，其实我一直在默默的勤快着，烘焙，我这阵子可是没少做呢，只是有时候做出来成品不好看，或者照片没拍好，我就不想发了，不想敷衍，做什么事情都要认认真真呢。一一小盆友现在已经4个多月啦，越来越好玩了，整天精神也很好，醒着就得麻麻陪着玩，所以我真是没时间上菜啊，晚上老公下班能帮我
【双色薯泥花】

爱下厨的猪

做了好久的一款甜品啦，用了紫薯泥喝山药泥，用模具压出花朵的形状，淋上炼乳和蓝莓酱，很好吃的哦~~
微波薯片~健康又解馋的小零食

tonytoni07

1将土豆洗净切片2切好的土豆片用水浸泡，去除淀粉3土豆片擦干，摆在微波炉专用的玻璃盘里，撒一点点料4放到微波炉里，高火，六七分钟左右最好每隔两三分钟就要翻一次面，三次左右就好了~小窍门1.调料可以随自己的口味添加可以加一点点的盐我用的是烧烤用的腌料口味很多哈 2.土豆片尽量切薄一点薄厚也要均
蔓越莓酸奶蛋糕

Haapy忧子

1融化黄油加入酸奶搅拌均匀2拌匀的黄油酸奶糊3分次加入蛋黄搅拌均匀4分次加入过筛低粉，翻拌均匀5蛋白加入几滴白醋打至粗泡，分次加入白糖打至硬性发泡6取1/3蛋白糊至蛋黄糊中，翻拌均匀，然后把所有蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中，翻拌均匀7拌好的蛋糕糊8蛋糕糊倒入模子，表面撒上蔓越莓干，烤箱160度预热，中下层
芒果奶昔

尘欢

芒果的食疗保健　1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。　2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。　3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。　4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生
【低卡系列之三】桂圆吐司

树袋熊

1除桂圆干外的所有原料厨师机揉出膜，加入切碎的桂圆干低速+手工揉匀。25度冰箱冷藏发酵一晚。3取出，如面团未完成基础发酵，室温放置至基础发酵完成，如面团已完成基础发酵，直接进行排气，分割成4份，滚圆松弛。4再次滚圆，收口向下2个一组放入450克吐司模中进行二次发酵。5二次发酵好的面包。6烤箱160度
草莓奶酪小面包

双鱼座米屑儿

1将材料混合用后油法揉至扩展阶段，再进行基础发酵至两倍大。2在面团发酵的时候，将材料2中的黄油软化，与糖粉和盐混合，搅拌均匀。3分两次加入蛋液搅拌均匀后，筛入低粉搅匀，这就是之后装饰在表面的面糊了。盖好保鲜膜，放在温暖的地方备用（我放在装了温水的蒸锅里，水温40度）。4将发酵好的面团取出排气，分割成
蒸蛋糕

喜悦丑丑

1蛋黄蛋白分离，蛋黄加入植物油搅拌成糊状，再加入牛奶、炼乳、香精，搅拌均匀2蛋黄糊中加入酵母3克，搅拌均匀后静置1个小时3蛋白加少许醋，分三次加入白糖打发至中性发泡4分三次搅拌好蛋白蛋黄糊（从下往上搅拌，不可画圈搅拌），装入硅胶模具（其他的容器要加铺油纸）5装入玫瑰花硅胶模6锅大火烧开后放入蛋糕糊，
8寸圆模巧克力戚风

提啦米酥

之前做过几次戚风，可是都不怎么成功，那天是老公的生日，发誓一定要做出好的戚风来，因为只有戚风做好了，才可能有好的生日蛋糕问世嘛！于是东游西逛，搜来找去，最后还是决定拿灰的配方来做，嗨！这一试竟然就真的非常成功了。在此真诚地感觉亲爱的美女灰！历经几次的不完美体验，这回终于做出了口感和外观都还不错的戚风

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