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【双色薯泥花】
【双色薯泥花】
爱下厨的猪
收录时间:2022-11-25 06:45:06 热度:2890℃
4张图片
“
做了好久的一款甜品啦,用了紫薯泥喝山药泥,用模具压出花朵的形状,淋上炼乳和蓝莓酱,很好吃的哦~~
”
食材明细
主料
紫薯
200克
铁棍山药
300克
辅料
蓝莓酱
30克
配料
炼乳
适量
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
【双色薯泥花】的做法步骤
1
准备材料。
2
紫薯去皮切块
3
铁棍山药去皮切块。
4
入锅蒸半个小时。
5
蓝莓酱用少量开水化开。
6
蒸好的紫薯用工具压成泥。
7
放入炼乳拌匀。
8
铁棍山药用工具压成泥。
9
放入炼乳和白糖拌匀。
10
取一个花型模具,填入紫薯泥。
11
做好两种颜色的。
12
淋上炼乳和蓝莓酱。
制作小窍门
加入炼乳是为了调整薯泥的稀稠程度,一点点的加入,别加多了。
把山药去皮的时候一定要带手套,要不然山药的粘液粘到手上,手会很痒的。
菜谱标签:
甜品
高颜值
下午茶
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