小吃菜谱

玉米凉粉

GXL8728

这两天，我和家人的食欲都因天热受到了影响，因此，今天，趁着上午相对凉爽，做一些清凉爽心的凉拌菜来提高食欲，下面，这道菜凉拌小菜就是我用玉米淀粉自制的玉米凉粉，再配上各种酸辣的调味料，使得我和家人食欲大开，也让我们的胃口享受一下难得清新与凉爽。
铜锣烧

哈尼22

一提起铜锣烧首先想到的就是哆拉A梦，也是这个片子陪伴我整个童年期，那时候每当看这个片子就会和表妹一起幻想自己身边也有个哆拉A梦该多好呀，一说起这也让我想起过去看的日本动漫来了，喜欢看动漫差不多是小时候受我哥的影响，那时候他常常看灌篮，头文字d，足球小子，当时我是一点也不喜欢看，谁知道这都过去十几年了
韩国大排档年糕

歪歪小英

1先把年糕在水里泡15分钟2把包菜喝洋葱切好备用3鱼饼也切好4在一个小碗里把所有调料放进去搅拌均匀5锅里倒入4碗水（为了更美味也可以放入浓汤宝）倒入调好的料烧开6汤开了以后放入年糕和鱼饼煮，煮到年糕变软的时候再放入洋葱和包菜7大约一分钟后放一点葱就可以完成了
自制香辣酱

千年米虫虫

1首先处理辣椒，新鲜辣椒洗净，晾晒，能见阳光最好，现在夏天我阳台晒不到太阳，基本是放在摇椅上风干的；2晒好的干辣椒，本来还不是干得很彻底，但这几天起台风，怕更加受潮了，赶紧收了，用再锅子炒一下；3干辣椒剪成段；4锅里不放油，干煸一下辣椒，把剩余的水分煸干，把花椒、八角一起炒；5炒好的干辣椒放进研磨器
只需3步做出完美肉松---自制肉松

vicky---chang

有谁相信外面卖的肉松,自己在家也只要煮,碎,炒3步就能做出来,而且味道绝对不逊于买来的.可以说几乎一样. 前些天做的肉松面包,得到了家人的一致肯定,连从不吃面包的老同志都开始催问我要肉松面包.可见肉松还是老少皆宜的食品呀. 昨天去超市时无意间看到有瓶装的肉松卖,看一眼价签,22元,妈呀!真的是不便宜
卤鸭肫

微米

1鸭肫洗净。2锅里放水、料酒、葱姜，把鸭肫用水焯烫。3焯烫好的鸭肫用水再冲洗干净，切成两半。4锅里放水、盐、冰糖、老抽、姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、小茴香、花椒，煮开。5把鸭肫放进去，煮开，小火焖20分钟，关火，让鸭肫浸泡卤水中入味，30分钟后再煮开反复2次，主要是让鸭肫充分入味。6卤好的鸭肫捞起
方便馄饨面

七彩糖果

1任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。2方便面用开水先泡一下，把水倒掉。3先煮熟馄饨。4再把方便面放进去。5加入调料。6放入洗好的菠菜。7再加入切好的火腿片。8煮熟即可。
DIY----排毒减肥的南瓜小饼与小球

淡淡的蔷薇花

在网上看了许多南瓜饼油炸（煎）的做法，高热量，高糖，高油，虽然知道不宜多吃，但终究还是做了二次，主要是我的家人喜欢吃。。。不过这次做的是没糖的。。说明一下：以上的主材料和馅料我都有没称，我以为西点是一定要称重量的，中点可以按照自己喜欢的口味（稀、干、粘、糯，比例都不一样）来做，所以我没称。。
蛋皮寿司

水青青

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋甚至水果等作配料，其味道鲜美，鱼鲜饭香。现在的寿司可以放很多东西，不过必须是一口可以吃掉的。可以作为小吃，也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或时腌过的食材，配料的不同，做出的花样和风味也
【芝心米丸子】

亚希珍祥

1材料图。2芝士切颗粒状，洋葱切末，肉剁成泥。3鸡蛋打撒备用。4热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。5加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味。6倒下隔夜饭炒至粒粒松开。7倒下少许鲜奶拌匀。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了）8剩起放盘子待凉。9戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下

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