小吃菜谱

千丈皮蛋肉卷

上谕2012

1将卤肉，皮蛋剁碎2将卤肉皮蛋碎混合平铺在豆皮上3将豆皮卷成圆柱型，用棉线绑紧4锅里放水，并加适量酱油，蚝油，一片桂皮，一颗八角，盐适量，冰糖适量，煮半小时，捞出来放凉，切片装盘。
凉拌魔芋

西木西兰

1绿豆芽洗净去头尾（这样比较清爽，懒人可自便），烫熟，拌入香油2魔芋丝漂洗干净，煮熟后捞出，沥干水分。3豆芽打底铺在盘子上，魔芋丝铺于其上。将香油、辣椒油、芝麻酱、花椒、酱油、醋、糖调在一起后，淋在上面。也可以根据自己喜好加入蒜泥、葱花、香菜之类的。当然，礼佛的人都知道葱姜蒜这些都是荤腥，是不能吃的
蒜香青蚕豆

贝贝女

到了蚕豆成熟的时候了，青蚕豆的好吃就在于新鲜，她有一种难以用语言表述的清香滋味，青蚕豆是个季节性极强的食物，很快就会变老，上市的日子很短暂，如果遇上天气不正常，往往吃不上几次就下市了，所以趁着新鲜上市赶紧抢着吃
层层“洗礼”后的美味—— 红油卤肉面筋~

lizkitchenlife

韧劲Q弹的面筋自己在家也能做了哦~ 一次多做些放在冰箱里，想吃的时候，或蒸或煮，切块切段，拌上缤纷的配菜，淋上喜欢的酱料，超满足哇~~~~~特别适合闷热、懒懒不想动的夏天~ 做法其实没什么难度，不过却是要经过层层“洗礼”才得到的美味哦~ 为什么呢？动手做做就知道咯~ 嘻嘻食材不会说谎，味觉不会背叛~
椒盐薯条

阿果云

1土豆洗净，削皮。2切丝，粗细约为自己的小指一半。当然你自己觉得大小差不多就行……秘诀：把土豆丝放在冰冻层冷冻约20分钟，油炸的时候既不会溅油，又能保持土豆的外酥里嫩！3平底锅空锅加温，快速抚摸锅底时感觉有点烫手，放入适量油，适量就看起来有薄薄的一层就可以了，等待油温7层热，就是水滴进去时有刺啦刺啦
迷人的踏春小点心——花朵糕

诗心

冬去春来，万物复苏；阳光普照，生机蓬勃.....。春姑娘就像一个眩彩的精灵，比谁都美丽，她带着魔法棒，挎着百花篮，迈着轻盈的脚步，携着春风、带着春雨，悄悄的来到人间，她推醒了沉睡的群山，她唤醒了冰冷的江河，她撒下了千花百草，在一夜之间给大地换上了迷人的春装。春天，大地苏醒，春光明媚；春天，枝头萌芽，
海苔花生

贝贝女

1花生米500克备用2盐水浸泡1小时候沥干3沥干的花生米微波打熟，期间数次翻面以防受热不均匀4海苔剪成细末5130克糯米粉加泡打粉加水和成厚面糊6剩下的糯米粉加少许盐和15克白糖和海苔末拌匀7凉透的花生米已经香脆，很方便去外衣，去了外衣的花生米裹上厚面糊后在裹上拌好的干粉8油锅炸花生米至金黄，沥油出
简单易做的水晶芒果冻

蜜丝漾

1所需材料很简单：白凉粉25克，芒果1个，冰糖一块2芒果洗净后贴着核横切一刀，把肉连皮往外翻，在上面划十字。3贴着划了十字的芒果皮，把上面的果肉切下来，就成了芒果丁。4奶锅里加500毫升水，把冰糖放进去，水烧开。5秤25克白凉粉。6倒入少许烧开的冰糖水调成糊。7碗里的凉粉糊倒进奶锅中和冰糖水搅匀，小
6分钟微波烤蕃薯

吖冰

这几天的蕃薯吃得好过瘾！！前几天姐夫从家乡带了半米袋蕃薯过来，都是亲戚自个种滴，有大有小，大的像水杯那么大，小的像手指那么小，各有千秋！！但都一样的一点，就是超好吃、超甜，绵绵的口感，入口即化，吃得我亦罢不能，哈哈！！我试了高压锅蒸的跟微波炉烤的，各有特色，都很不错呢。如果想吃就放进微波炉，6分钟即
高压锅蒸蕃薯

吖冰

这几天的蕃薯吃得好过瘾！！前几天姐夫从家乡带了半米袋蕃薯过来，都是亲戚自个种滴，有大有小，大的像水杯那么大，小的像手指那么小，各有千秋！！但都一样的一点，就是超好吃、超甜，绵绵的口感，入口即化，吃得我亦罢不能，哈哈！！我试了高压锅蒸的跟微波炉烤的，各有特色，都很不错呢。这是高压锅版滴，刚才发的是微波

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