小吃菜谱

陕西面食小吃——滋卷？子卷or纸卷？

提啦米酥

春天就要来了，说起春天不能不说的就是春韭，鲜、嫩、香，而且营养价值非常地高。而说到韭菜，不能不说的便是陕西的面食小吃：子卷。我不知道到底应该是滋卷、子卷还是纸卷。似乎三者都对，但又似乎都还缺了点什么。因为在陕西方言里，纸、子、滋的读音全部相同。而单用其中任何一个字却又不能完全表达出这款卷子的特点来。
香甜菠萝太阳花

哈哈吃

1菠萝去皮切成圆片2泡在盐水中20分钟左右，去涩3放在清水里淘2遍4放在暖气片上晾干5成品，呵呵
家庭自制糖葫芦

千惠烘焙

儿子最近喜欢上了吃糖葫芦。在外面买了几次，总觉得不放心，据说外面卖的糖葫芦熬糖浆时添加洗衣粉，也不知道是真是假呀。还是自己试试吧，甭管效果如何，至少卫生安全。
小巧美味的老婆饼

火舞的飘雪

忽然间很想吃老婆饼，想吃小一点的，山楂馅的，可是家里没有山楂，也不想出去买，还是吃传统糯米馅吧，说动手就动手！
蜜意情人节～心形酥皮咸点

Sofy楊

学会了做酥皮后，才发现有很多用酥皮制作的糕点。情人节快到了，就用我现在的新宠“酥皮”做一款心形小点心预热一下，预祝亲们情人节快乐！
南瓜馅饼

飞雪飘絮

我不太喜欢吃甜甜的点心，就做了咸馅儿南瓜馅饼。如果你也喜欢，那就行动起来吧
浓香麻酱烧饼

食·色

1准备原料2将面粉，泡打粉倒入大碗，充分拌匀。3加入清水，边加边搅拌。4和成面团，揉至表面光滑，不粘手即可。5将面团放入玻璃碗，加盖，饧发40分钟左右6将适量香油加入麻酱，把麻酱澥开。7加入花椒面和食盐，搅拌均匀。8将面团下4个等大的剂子9擀成长圆形面片10均匀地抹上调料。11把面片卷起来。12将剂
【糖渍杨梅干】

球球厨窝

讲起杨梅干，大家有没有望梅止渴，口水不断下咽的感觉啊？说起这个杨梅干啊，80后的小孩应该都不陌生，那时候的零食其实没什么花样，糖葫芦，无花果丝，大大卷，跳跳糖，丑怪果，山楂片，酸枣糕，用糖捏的小人，等等很多，有些真的一下叫不出名字了。记得当时拌饭的儿童酱油都好吃的不得了，还有七毛钱一包的，只有粉料
韭菜鸡蛋糊饼

zxrwjh

11、玉米面内分次加水150克22、用筷子不停地搅拌均匀，成疙瘩状33、韭菜洗净沥干水分，切碎；调入适量香油，搅拌均匀。44、锅内放油将鸡蛋炒熟55、将剁碎炒熟的鸡蛋、虾皮加入韭菜内66、加入盐搅拌均匀77、将玉米面倒入平底锅中，用手将面压平88、将韭菜馅放在玉米饼上，摊平。盖上盖子，小火烙5分钟左
休闲小吃----黑芝麻小麻花

mother52julina

1将酵母，黑芝麻，白糖，大豆油放入装有面粉的容器中。2搅拌均匀，用牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，饧2小时。3将饧好的面团放在案板上，搓成长条。4下成若干个小剂子，将每一个小剂子搓成麻花状。5将所有的小剂子都搓成麻花待用。6热锅放油烧热，将搓好的麻花放入锅中炸。7将麻花炸成金黄色时。8捞出，控净油份

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