小吃菜谱

糖果脆骨香肠

xingkong1970

1这是一道懒人美食，做法相当简单，但却极为香脆的一款零嘴，材料买现成的就行了。2脆骨小香肠，饺子皮（懒，买现成的）。3跟糖果一样卷起来。4炸或是煎都可以。小窍门懒人做法，既好吃又有创意，呵呵
自制“京味儿元宵”

大炒勺

往年的正月十五都是包汤圆，或者买一些现成的速冻汤圆。可感觉吃起来总没有自己做的薄皮大馅的元宵好吃！其实，做元宵比包汤圆省事多了，起码不用合面，大小也很好控制。制作时只需把馅料在元宵粉里滚两三遍就可以下锅煮了。汤圆需要一个一个的包，而元宵可一次摇出很多，如家里人多可以用大盆来摇元宵，人少就用小盆。制作
麻酱烧饼

食·色

1准备材料。2将面粉，泡打粉倒入大碗，充分拌匀。3加入清水，边加边搅拌。4和成面团，揉至表面光滑，不粘手即可。5将适量香油加入麻酱，把麻酱澥开。6加入花椒面和食盐，搅拌均匀。7将面团擀成长方形面片。8均匀地抹上调料。9把面片卷起来。10切成5个面剂。11将剂子两头收严捏紧。12收口向下，擀成长圆形饼
玫瑰花生汤圆

芷菲

玫瑰花不光好看，而且他的药用价值也是很不错的哦。　　玫瑰花它闻起来浓郁甜美的香气，它的性味：甘、微苦，气香性温。归肝、脾、胃经；　　主要功效是：利气、行血，治风痹，散疲止痛，芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；　　主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，
家庭自制松花蛋肠

zunwang

这是爸爸每年过年都要做的，自制松花蛋肠！味道不错的！！！
雨花石汤圆

幽兰冷香

1准备好各种原料待用。2将胡萝卜用料理机搅打成泥状待用。3把糯米粉分别与紫薯粉、抹茶粉、可可粉、玉米粉混合，并加适量的清水和匀揉成软硬适中的四色面团。取适量的胡萝卜泥加入糯米粉，和匀揉成胡萝卜面团。叧备好红豆沙馅心待用。4把五色面团分别搓揉成长条并将其重叠在一起。5再轻轻压紧并拧成麻花状。6将五色面
焦糖布丁

kiss战女

布丁的细腻柔滑口感，，琥珀色的焦糖隐隐地泛着光，一切的一切会疯狂的迷恋上它......
京津面食“西葫芦糊塌子”

大炒勺

“糊塌子”是京津一带最简单的家庭面食。之所以简单，就是因为它使用材料简单、做法简单一看就会。其实，这道面食全国各地都有，只是叫法不同，有些地方管它叫摊蛋饼，也有的叫它煎饼。传统的“糊塌子”一般都是用西葫芦、鸡蛋和面粉，也可以用黄瓜、角瓜、南瓜、嫩葫芦等都可以。今天，就用西葫芦制作这道最传统也最简单的
热拌麻酱面

大炒勺

“芝麻酱面”通常都是夏季食用的一道凉拌面食，老北京人每逢夏季都特别喜欢吃凉拌麻酱面。其实“麻酱面”一年四季都可以食用，冬季可以用热拌的方法来制作，味道也非常棒！今天就做这道适合冬季食用的全素面食“热拌麻酱面”，其做法如下；
开口笑

♀風♂

1把白糖倒入油中搅拌，致使糖溶解2把黑芝麻和小苏打倒入面粉中混合均匀3鸡蛋打散打匀，倒入面粉混合物中4再倒入有白糖的油5搅成絮状后，揉搓成光团（不用揉的很紧，只要成型了便可）6捏一小坨下来，搓成差不多大小的圆子（也不用搓的太紧，只要不会松散开来就可以了，太紧的话后面会开不了口）7油锅入大量的油，烧至

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