小菜菜谱

酱牛肉（家庭版）

大漠狂沙

家庭版酱牛肉，简单易学。
黑胡椒杏鲍菇

爱跳舞的老太

今天看到“龙卷风中的小猫”做了一款“黑椒杏鲍菇”，正巧家里有杏鲍菇，就学习做了一次---杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用.
酸辣腊肉

水青青

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，大多数人都有自已的拿手菜。等待亲朋好友来访时，展现你的美味佳肴。
呛拌莴苣丝

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1莴苣去皮，切成细丝，备用。2青红椒切细丝，一并放入开水氽烫，捞出放入盘中备用。3起油锅，放入花椒粒若干，爆香后，关火，将花椒粒捞出。4将炸好的花椒油倒入氽烫好的莴苣丝中。5放1小勺生抽、2小勺香醋、1小茶匙盐，调味6调拌均匀，即可食用，也可加些香菜叶点缀。
芹菜拌花生

天天吃土豆

1芹菜洗净斜着切成片。2花生用水冲洗一下。3高压锅加水，加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。4排气后打开锅盖，花生已经煮熟，不用取出花生。5重新烧开，放入芹菜。6用铲子将芹菜压入水中，全部焯熟。7倒出沥干水分。8加盐、醋、酱油、辣椒油拌匀即可。小窍门1.芹菜不可以烫得过熟，会失去脆嫩的口
营养早餐——简单荷包蛋

天天吃土豆

荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。
超简单辣泡菜

♀風♂

1白菜洗净，切段，加一勺盐腌制十几分钟出水2倒掉腌出来的水，加入两勺白糖3加入一小勺鸡精4把干辣椒用剪刀剪成小段，放入白菜中5再加入3茶勺韩式辣酱，用筷子搅拌均匀，让每一片白菜都沾有韩式辣酱6加入3茶勺蜂蜜进去7把泡菜放保鲜盒里，腌制半天到一天，中间时不时的拿出来翻两翻，到时候就可以吃了
蚝油核桃菠菜

小耿妈妈

菠菜中含有大量的β胡菠菜萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、而β胡菠菜萝卜素能防治夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、
泡鸡脚

昆明陈陈

1准备好配料和调料。2鸡脚处理干净切开。3锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。4煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。5萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。6鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里，挤上2个柠檬。7撒上适量的盐和花椒。8拌匀冷藏。小窍门1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜，喜欢吃的话就放，不喜欢吃可以不放。2、泡鸡
清拌黄瓜

丹青竹韵

1黄瓜洗净，切成两半2将黄瓜翻过来，用刀背拍松3同样处理～4斜切成块～5所有调料拌匀～6将调味汁倒在黄瓜上即可～小窍门1、简简单单快手菜！不用5分钟就可以搞定！2、爱吃辣的可以浇上辣椒油！

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