小菜菜谱

腌酸菜

锐淼

1白菜洗净切碎。2胡萝卜擦成丝。可以用刀切成粗一点的条，感觉擦丝的甜味儿出来整体菜的口感不太好了3芥菜叶洗净切碎一起放到盆里，放入盐，用手拌均匀。4拌好的菜。5装在小罐子里，最好是陶罐，玻璃的也行。6加半罐凉白开，一定是凉的哦20度左右。直接放冷水也行。等的菜汤渗出来就能刚刚没过菜，就可以。7用布子
黄花菜拌火龙果皮

勤奋的轻舞飞扬

1食材黄花菜，火龙果2黄花菜洗净泡发3火龙果取出果肉4火龙果皮洗净撇去外衣5处理好的火龙果皮切丝放盐腌制十分钟6泡发好的黄花菜放煮锅里煮熟取出，把每根黄花菜撕开7火龙果皮腌制好后用开水烫一下8将火龙果皮沥干水份和黄花菜挤干水分放碗里，加入麻油，生抽，黑芝麻拌匀即可9装盘
粉面好搭档—油炒花生米

生活情书

只需三步，教你炒出香而不焦的酥脆花生米
煮芥兰

Akityann

1芥蓝去皮沸水内煮1分钟，撩出，切断2装盘，加入色拉调味料3配上主食核桃蛋糕，香蕉和白煮蛋
五香牛肉

杨神龙_YSL

1牛肉放入冷水浸泡半小时，取出入锅焯水2入锅炖一个小时，出锅切片装盘3汤汁下次备用
韭菜鸡蛋糊饼

這個xiao妞r不太乖

做为一个北京妞儿，特别好这一口。脆脆的，香香的，停不了口啊。所以做锅贴的时候剩下点馅料，就做了一个糊饼，全家的最爱啊。
蒜香鸭翅

妙妙私房菜

1把蒜、姜，辣椒剁碎2把所有酱料与躲好的蒜姜辣椒混合成料汁，可以加50ml左右的水3把鸭翅水煮五分钟，用冷水浸泡冲洗去浮沫，放入高压锅、淋入调好的味料，高压锅选肉类闷煮十分钟左右便可解压开锅4看到汤汁太多可以继续煮手汁稠一些（不要盖锅盖）
有了这个教程，泡菜想吃就吃

猫哥知味

喵喵三岁的时候，在外面做客，第一次吃了泡萝卜。酸得她龇牙咧嘴。没想到的是，之后一年的时间，她都念念不忘泡萝卜的滋味，经常吹牛说，她连泡萝卜的酸辣味道都可以忍受。与其让她惦记，不如和她一起做。说干就干，“洗脚泡萝卜”，来了。
鸡蛋辣椒闷子

赵丽zxc

1把鸡蛋和尖辣椒拌匀，放入少量的盐2先把锅烧到七成热，倒入少量的油，等油烧到八成热，倒入均匀的鸡蛋和尖辣椒液，要翻成园的，两面煎，双面微黄，出锅即可。3出锅，装盘小窍门适合三口人得，盐要适量，不要放鸡精和味精，把鸡蛋和尖辣椒一起打均匀，油要少我放的是农家瓜子油，是我自己经营的
黄瓜咸菜

闲人闲趣55

黄瓜咸菜，脆脆的很是开胃，早餐清粥小菜是不是挺好的。

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