夏季食谱菜谱

【飞禽走兽】--家庭版蚂蚁上树

籣草児

这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。　　她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调
猪肚莲子煲

欣食

参加[飞禽走兽篇]美食家主题赛
京酱扒全茄

粉蓝色的小花

1茄子去蒂，留着两头中间纵向切成三厘米左右长条2尖椒、蒜剁成细末；肉切细丝用酱油、料酒、盐腌5分钟。调酱：甜面酱、香油、白糖、盐、鸡精、两勺水3热锅放油煎茄子，温量没过茄子一半即可，茄子煎软后盛出待用4锅留底油把肉丝滑熟，肉丝稍有硬度后盛出5热锅放油，爆蒜末放酱料，加一勺清水，倒入煎好的茄子，让汤汁
炸土豆盒子

YY在厨房

1土豆煮熟后,趁热去皮压成泥,加入适量盐和黑椒碎,混合均匀,放凉待用。2辣椒金枪鱼倒出用滤网沥干汁液,洋葱切成粒,奶酪刨成丝,待用。3取一平底锅,倒入适量油烧热,再倒入洋葱粒和少许盐一起煸香,关火。4倒入沥干汁液的金枪鱼,拌匀后放凉,待用。5金枪鱼馅放凉后,加入奶酪丝拌匀,成为土豆盒子的馅料。6准备
紫薯烧卖

俊良老妈

烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。这次紫薯的颜
【飞禽走兽】----香椿芽炒鸡心

爱吃de胖子

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素E和性激素物质，能抗衰老和补阳滋阴作用。鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效，二者结合优势互补.
【飞禽走兽】茄汁青椒鸡片

尘欢

1煮熟的鸡肉，撕成片。2青椒洗净。3切成细条。4油锅烧热，下入大蒜片和干红椒丝爆香后加入番茄酱炒到浓稠。5加入鸡肉片，炒均匀。6倒入青椒丝。7放入适量的盐，炒均匀后即可出锅。
【飞禽走兽篇】：话梅猪手

kiss战女

巧妙地利用话梅的酸酸甜甜，既调动起了胃口，又消除了猪手的肥腻，绵滑酥软。
花朵肉饼

粉竽粘糖

　　蒸肉饼是非常普通而不起眼的一道家常菜，如果加一些小配饰，简单的拨弄一下，也能成为餐桌上的亮点。　　蒸肉饼是利用水蒸汽将肉蒸熟，最大限度保持了肉的营养和原味。这道菜我用了冬菜和马蹄，冬菜能使肉提香，而马蹄清甜脆爽让这道菜的口感更有层次。做法非常简单，值得一试。　　
【飞禽走兽】——香酥鸡丁

爱下厨的猪

炒的干香的鸡丁，配上香香脆脆的辣椒与花生，入口干香酥脆，让你停不了口。

上一页 354 355 356 357 358 359 360 361 362 下一页

推荐菜谱