夏季食谱菜谱

抹茶冰皮月饼

millas

低糖低脂纯绿色，抹茶和奶香味，别提多诱人了
米琪

爱生活做厨娘

1小米多加点水，煮熟，大约二十分钟2豆角南瓜土豆分别切小块3把菜都放入小米锅里继续煮，直到煮熟4菜熟后在煮如面条5锅里热油放入花椒，炒香，捞出花椒，放葱蒜，爆香，倒入锅里喷香6加入少量盐调味
自制煎饼果子

~随风轻舞~

做的有点匆忙所以准备的不太齐全。
鲜香嫩滑--家庭版宫保豆腐

妍之有你

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐口感滑嫩，营养又好吸收，是老人小孩的首选食材。此道宫保豆腐，是家庭版的，说白了，是自家喜欢的味道，鲜香嫩滑又惹味，在家非常受欢迎的。
糟辣椒炒圣子螺

chuj2009

1鲜活圣子螺买回后用清水泡2小时。2用刷子刷洗后，滤干水备用。3大葱、青椒、泡姜、泡辣椒洗净，切好。老姜、大蒜洗净、拍碎。花椒洗净。4超市买的贵州糟辣椒。5开大火，炒锅放色拉油加热，放入泡姜、泡辣椒、老姜、大蒜、花椒炝锅，炒出香味。6再放入糟辣椒翻炒1分钟。7加入圣子螺翻炒2分钟。8加少量水煮2分钟
焖面

yong3773

晚上，某只加班，本来说好要吃焖面的，只能自己吃了。
可乐鸡翅

aichishanzhatiao

1鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划伤两刀，我是在有皮的那边划了两刀平行线，在另一面划的交叉线。放置一会儿，把水分和出来的血水吸干2锅烧热，放3-4勺底油，蒜瓣拍扁，放入锅内煸炒出香味。3小火，将鸡翅入锅煎一会，2-3分钟即可，这时候可能会溅油，要当心4加入1汤匙生抽，大火翻炒下5加入可乐。没过鸡翅即可。
美式吮指香烤排骨

Yangzhu38

美式做法。酱汁浓香带着果味，排骨松软可口。
小炒素肉丝

有个萨满

由于老妈身体原因，要求尽量素食，肉类摄入量被极大限制，所以想到多做一些素斋伺候了。基本网上素肉丝的做法都是鱼香或者京酱，这两种都不太受家人喜欢（虽然是重庆人……）。无奈之下尝试一点新的做法，素肉丝由于是大豆制品，豆制品的豆味相对较重，所以还是考虑味道稍重，还好，反响不错，以后再多多尝试啦。
手撕包菜

贝贝女

1备原料包菜500克，青椒1个，蒜瓣5个，胡萝卜1小段，洋葱小半个，干辣椒5个2包菜洗净手撕成小片3蒜瓣剁成泥，其他蔬菜切颗粒4锅中油热后下蒜泥和蔬菜颗粒5蔬菜颗粒翻炒片刻便放入包菜6加入各种调料大火1分钟7最后加点鸡精出锅

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