夏季食谱菜谱

鲜虾蛋羹

蜜糖厨房

1准备材料2将鸡蛋液搅打均匀后倒入适量的凉开水，搅拌均匀3用漏勺滤一遍4放入切好的虾丁5加盖保鲜膜，上笼屉蒸10-15分钟6正好后滴入适量的核桃油7加入适量儿童爽口酱油8焯过水的菠菜切末，撒上即可。小窍门1、蒸蛋加水一定用凉开水，记得漏勺滤过，加盖保鲜膜，这样能蒸出镜面蛋羹。绝对细腻没气泡！2、时间
黄瓜鸡蛋水饺

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黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合长期食用的蔬菜之一。黄瓜本身具体一种清香的味道，和鸡蛋搭配无论从口感还是营养价值方面都是最佳组合。
花式简易小披萨

映像部落阁

这是一款做起来十分简便的迷你花式小披萨，不用和面，直接用面包片来做，只需几分钟，就能吃上美味可口的披萨啦！
蒜茸西兰花

燕清欣

西兰花，学名花椰菜，俗称绿菜花、青花菜、茎椰菜、意大利芥蓝、木立花椰菜等，属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种，食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎。原产地在地中海沿岸。西兰花口感清爽，味道鲜美，令人回味无穷。。。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪
火爆大头菜

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1卷心菜（大头菜），切块备好。2蒜切片。切好备用。3郫县豆瓣酱。喜欢的也可以备上。4锅热好放油，放糖。5糖化开，油六分熟。葱姜蒜，川椒，花椒煲锅。6炒出香味倒入卷心菜。7菜炒软之后放适当盐。8出锅啦··好吃··嘿嘿··
九层塔炒花蛤

皮皮熊

1烧一锅开水，倒入花哈，大火快速煮至花哈全部开口。2迅速倒入筛中，用凉水冲洗一次，稍微沥干水分。3调汁：耗油生粉水拌匀待用。4锅烧热后放入少许油，姜蒜切末，放入锅中爆香。5倒入花哈，翻炒一分钟。6先倒入生抽炒匀，然后放入切碎的九层塔切，炒均匀。7倒入调好的汁.8炒大概1分钟左右，看看汁收得差不多就可
菜干炒青豆仁

余甘果蜜的厨房

朋友送我些菜干，是青菜晒成的，是开水焯过之后晒的吧，因为没有咸味，她还送我大青豆仁。是那种成熟后为皮青仁青的的青豆。用咸菜一起炒，补上菜干流失的维生素，呵，是吃粥好小菜。
老友炒蛏子

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老友炒蛏子螺，是南方的一道小菜。难度在于配料，只有南方城市才有的特色酸笋，是这道菜里不可缺少的味道。。。。。。
干煸牛肉丝

心曲之旅

1牛里脊肉切成筷子大小的条,芹菜洗干净切条2切好的牛肉用盐、生抽、老抽、白糖、料酒、葱姜汁、花椒粉腌制20分钟后放炒锅煸炒3牛肉变色后会出水，将水倒掉继续煸炒，用小火慢慢煸炒至水份完全干透后加入白芝麻4小火继续煸炒，牛肉颜色变得越来越深，肉质变紧且很香时加入切好的芹菜5炒至芹菜变软后即可装盘小窍门1
自做馍馍馅

放飞的馋嘴猫

星期天想着早饭吃什么时候，想想还有点自发粉快过期了，赶紧用掉吧！于是想到了饭店里经常吃的馍馍，里面的馅很好吃，就决定用现有的料做。

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