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  • 凉拌粉

    雨的心情

    1把配料切好2米粉装盘3炒锅放油,油热放入蒜片爆香,放入番茄、醋、盐、少许糖煮开,加少许水淀粉即可。4把豆腐皮、火腿肠、甘蓝、葱花摆在米粉上,淋上糖醋番茄汁。5搅拌均匀就可食用了。

  • 自制凉皮

    芷菲

    1准备适量的面粉(根据人的多少确定)。2面粉里加入适量的清水搅拌均匀。3把面粉揉成光滑的面团,面团要软一些,这样容易出面筋。4盖上保鲜膜醒2小时。5加水 把面揉成面糊糊。6用一个细细的漏勺过滤 这一步很关键 第一遍过滤出的面糊基本上就空不出水来了。7第二、三遍加水洗 可以另外放一个容器里。8直到最后

  • 通心粉

    亲亲亲亲

    1原料:西红柿,通心粉,洋葱,猪肉,番茄酱,可以加些杂菜(就是青豆,玉米胡萝卜粒)2热水加一小勺盐,下通心粉大火煮20分钟;西红柿在开水里烫下去皮,切丁;猪肉切丁加入料酒,盐,淀粉腌制;洋葱切丁3热锅热油,炒香蒜末、香葱、洋葱4加猪肉丁翻炒至猪肉变色5加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟6加入杂菜,芝士片炒

  • 清爽下饭菜——青椒炒香干

    行不改名

    又是一款下饭菜,开胃而且不油哦,适合没胃口的炎炎夏日。

  • 香菇鸡翅

    juju菊娜

    1准备好材料2鸡全翅斩小块,用水煮一会,洗去浮沫3青红椒切小段,香菇泡软后划十字4姜切片,蒜拍碎5锅里放油,烧热后,放入姜蒜爆香6放入鸡翅,用中火慢慢煎7煎到鸡翅有些金黄,倒入酱油,放干辣椒,翻炒8炒一会,等鸡翅全部裹上酱油后,再放入香菇,并倒入一碗水9盖上锅盖,大火烧开后,用小火慢慢炖15分钟左右

  • 腊味煲仔饭

    树袋熊

    首先感谢美食天下的工作人员,让我试用品臻客五常稻花香大米,收到的大米是真空包装的,打开包装扑鼻而来的是优质大米特有的清香,细看米粒,粒粒晶莹剔透,米粒较普通的米粒长,有点像泰国的香米。和大米一起寄来的还有华东理工大学出具的检测报告,检测的项目有:农药残留、重金属和黄曲霉素。经检测,五常稻花香大米各项

  • 肉末炒苦瓜

    大炒勺

    苦瓜是最适合夏季食用的健康蔬菜,它可降脂、清热、益气、止渴、解疲劳,亦可明目和增强食欲,还具有养血滋肝、润脾补肾之功效。苦瓜还具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定的辅助疗效。制作苦瓜菜肴很多朋友感觉回味太苦,因此不喜欢吃苦瓜,但苦瓜如若不苦也就失去了其药用和保健价值。其实,制作苦瓜得法是不会感觉很苦

  • 青红萝卜牛蒡汤

    火镀红叶

    牛蒡能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑,可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。而萝卜的功力就不用多说了,反正就是好东西

  • 丝瓜番茄虾

    cissey

    1大虾。2丝瓜、番茄、姜。3虾去壳去头,背部开刀取出纱线,虾壳虾头备用。4丝瓜切块放水中,番茄去皮全额小丁,姜切丝。5热锅倒油。6放虾壳虾头炸。7用铲子压一下把精华压出来。8炸好滤出虾油(给宝宝蒸鸡蛋羹加点哈)。9锅中留底油爆香姜丝。10倒入番茄丁翻炒。11番茄炒出汁来,倒入虾翻炒。12倒入一点清水

  • 抹茶冰激凌

    教授

    炎炎夏日,来点清凉爽口的自制抹茶冰激凌吧,那感觉真是爽极了。你想清爽一下吗?别犹豫了,那就和我一起来DIY抹茶冰激凌吧!