独行油菜子
蛋炒饭是自己家中快捷午餐常用的一种方式。为了营养的均衡，有时就往饭中加各种各样可以加的东西，以求营养全面。
京京~
1苦瓜洗净,切成薄片备用2牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油，半勺料酒3用手抓匀,腌10分钟4热锅入油,放入牛肉5翻炒至变色6在放入苦瓜7加一勺老干妈豆鼓8炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
桑野
1冬瓜切成粗条2鲜虾去头，去壳，用刀切开背部取出沙线，洗净沥干后加一个鸡蛋清拌匀，姜切细丝，干辣椒拍碎3油锅烧热，迅速滑炒虾仁至变色捞起4锅内留少许油，加少许盐，放入冬瓜条翻炒，加入少许黄酒，炒至冬瓜微微透明5倒入虾仁，翻炒片刻，入味均匀即可6完成
老杨的厨房
最近天气是明显的热起来了。厨房用煤气更是像蒸笼。食欲也跟着下降很多。上午忽然很想吃凉面，想起上次在集市上买的本地小磨芝麻酱，口水四溢....劲道爽滑的面条，配上脆嫩的蔬菜，香软的蛋皮，浇上蒜泥汁拌匀的芝麻酱，一口下去满嘴都是满足感。还有花生碎偶尔会添上一份香脆。
阿鸣美食
非常美味，夏季最佳凉菜
沙漠彩虹.
1玉米罐头沥干水分，加入生粉和糯米粉拌匀（生粉：糯米粉=3:1），使每粒玉米都沾到粉且都粘连在一起（不太干不太湿）2热锅中放少许油，小火，放入玉米粒，推开压平，煎3-5分钟，使玉米粒都能黏在一起3加入油以刚好没过玉米粒为佳，转大火，小火容易散掉，炸5分钟左右至表面金黄，关火4取出，用吸油纸吸去多余油
新手入厨，要先从最基本的菜开始学。简单又美味是所有新手最向往的菜，其实很多简单的菜才是考验功夫的时候。就拿酸辣土豆丝来说，要炒到酸辣到味，又不突兀任何一味，并且土豆丝熟而不软，脆而不生，味道丰厚不寡，那也是有窍门的。
走过生活中又一轮的必经，除却欢喜，亦有其他接踵的情绪，那些忧伤的，让它随这个季节彩色的裙角飞扬而逝，此刻，嘴角上扬会是最美好的故事。。。
尘欢
1主料备用。2把茄子去皮。3切成长度相同的段。4在墩的横断面剞上十字花刀。5撒少量盐略腌。6茄花放入面粉的盘子中，沾匀面粉。7油锅烧热，放入茄花。8炸好的茄花，小心的用筷子夹入盘中。9炸好的茄花摆盘。10放油，放番茄酱炒，再入白糖，盐。11淋在炸好的茄花眼即可。
桔子花开
这是家里来客必做的一道菜，酱香浓郁、肉丝细嫩！！！相当受欢迎了，尤其是每次三爷爷来哈尔滨这菜是每天必做的！ 不过甜面酱的选择对味道有很大的影响。反正我是不太喜欢王致和的和六必居的，喜欢用天津九环的！
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