下饭菜菜谱

海米冬瓜

Meggy跳舞的苹果

冬瓜海米是一道饭店里的经典菜，用材不多，调料不多，借着海米的鲜味，使得很普通的冬瓜也得到了提升。这道鲜味小炒在家里也能做，相比饭店的来，味道不差，还能省不少钱。冬瓜素吃荤吃均可，平时多用它来汆丸子煮汤，今天我就用家里存放的海米来烧这道冬瓜。海米又称金钩，是虾煮后晒制而成的，除了保留虾的营养和鲜味外，
蒜子烧黄鳝

媛芷媛味

1原料。2热锅冷油放蒜。3加黄鳝。4加料酒，酱油继续翻炒。5放水漫过黄鳝。6大火煮开小火收汁，出锅前加盐糖味精调味，加青椒点缀。7成品。
沧州特色火锅鸡

个性胜过姿色

说起火锅鸡，大家可能不是很熟悉，但是它对于沧州人来说从小吃到大。口味偏麻辣，既可吃鸡块，又可以涮火锅，食用时配以陈醋蒜泥麻解腻，味香浓郁，回味无比。火锅鸡的制作简单，很容易上手，这个菜谱没有特定的用量。真的真的随自己口味而定！要吃辣的，热油的时候多加点干辣椒，不要吃辣的就把郫县豆瓣酱去掉，全部用豆瓣
酸菜鱼

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喜欢吃酸菜鱼，以前嫌麻烦不想做，今天就用了酸菜鱼料包，还真是好吃。
辣子鸡丁

朱朱_oysy

又获得了一包“鸡肉”奖励，又刚好买酱送了一瓶“辣酱”。
炒三丁

红袖添饭＊

从头条看到好友炒的三丁颜色鲜艳，美味好吃，正巧煮玉米剩下一个，配上胡萝卜和火腿简单一炒，快手菜简单好吃。
双椒炒牛肉

逝去的爱情

1昨天晚餐来一份美味好吃不上火的家常菜！2青红椒洗干净切断，蒜薹洗干净切断备用。3牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉生姜腌制一会。4油锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉快速翻炒变色出锅。5锅内留底油，倒入青红椒蒜薹快速翻炒一分钟。6倒入牛肉一起煸炒片刻。7加入少许盐。8煸炒片刻。9煸炒均匀出锅。10倒入碗里成品图，
豆豉带鱼

香香的小厨房

1带鱼煎至两面金黄色盛出。2锅留煎带鱼的油、下姜蒜、豆豉炒香。3加入煎好的带鱼、加料酒、生抽、醋、白糖、老抽，清水，加盖焖煮五分钟。4汤汁收干，撒上葱花出锅。5成品。
特色麻辣排骨

杨洁的家常菜谱

1排骨用酱油和加入少许盐腌制半小时。2锅中倒入适量油炸排骨。3然后翻面炸。4翻来翻去炸。5炸金黄，多炸一会儿。6差不多这样就捞出备用。7热油放入干辣椒花椒和姜片爆香。8爆有微微辣味。9放入备用的排骨。10翻炒一会儿加入少许味精调味。11我没有放盐，用酱油腌过后不用加盐了。12味道不错哦！
茄汁鳕鱼

焱垚小baby

1准备鳕鱼，清洗干净。2切段，备用。3准备西红柿，清洗干净。4切十字花，倒入热水，烫两分钟。5西红柿去皮。6切丁。7准备好葱、姜、蒜。8准备完毕。9锅中少许油。10油热，下西红柿丁。11加入少许盐。12炒出汁。13加入葱、姜、蒜。14加入鳕鱼段。15快速翻炒。16加入少许黑胡椒。17加入适量味极鲜酱

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