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醋烧鲜梭鱼
醋烧鲜梭鱼
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2025-08-27 03:42:04 热度:8324℃
2张图片
食材明细
主料
梭鱼
5条
面粉
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
蒜薹
适量
盐
适量
花生油
500克
料酒
适量
花椒
适量
大料
适量
米醋
2勺
生抽
2勺
美食特点
酸咸
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
醋烧鲜梭鱼的做法步骤
1
成品。
2
装盘。
3
撒蒜薹。
4
炖10分钟。
5
放入梭鱼。
6
倒入适量清水。
7
倒入米醋、生抽。
8
锅内放油烧热,放入姜、蒜、大料炒香。
9
梭鱼炸至外皮酥脆捞出。
10
中火慢慢炸。
11
锅内放油烧热,放入梭鱼。
12
面粉均匀的裹在鱼上面。
13
撒上干面粉。
14
蒜薹切碎。
15
姜、蒜、大料准备好。
16
拌匀腌制30分钟。
17
洗净,放料酒、花椒、姜、盐。
18
买的新鲜梭鱼。
本次制作《醋烧鲜梭鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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