今天推荐一道家常小炒,小菜用了大量的豆腐丝,富含优质植物蛋白质和钙等微量元素,豆香浓郁,饱腹感强。蒜黄鲜嫩有浓香,除了丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动,还能产生少量气体,使胃肠畅通,开胃、顺气的效果也不赖。
1准备好食材。2娃娃菜洗净切好。3培根切好。4蒜片切好。5蚝油、生抽、盐、淀粉、适量清水调成一个料汁。6锅内放油烧热,下入培根、蒜片翻炒一会。7培根炒出香味。8倒入娃娃菜。9炒制变软。10倒入料汁。11翻炒均匀即可。12出锅装盘。13娃娃菜这样做,味道好极了。
1佛手瓜洗净。2去皮切丝。3放入纯净水泡10分钟。4控一下水,放入碗里。5辣椒粉、干辣椒、白芝麻、蒜末放入碗里。6锅内放油烧至微微冒烟。7泼在蒜末碗里。8放入蚝油、生抽、米醋、白糖、盐。9拌匀。10料汁倒在佛手瓜里面。11拌匀。12装盘13清爽美味、好吃极了。