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  • 【炸酱面 花样做】豇豆粒炸酱面

    mother52julina

    1将豇豆去筋,清洗干净,切成小粒装入盘中待用。2将欣和葱伴侣豆瓣酱放入碗中待用。3热锅放油,爆香葱姜末。4倒入豇豆粒翻炒均匀,加入精盐,五香粉,白糖,料酒。5翻炒均匀,倒入欣和葱伴侣豆瓣酱,加入少许清水稍微煨一会儿。6将豇豆粒炒熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中待用。7将挂面放入滚水中煮,放入豇豆

  • 青椒豆丹腐竹

    舒舒的厨房

    1将豆丹放入锅中煮熟。2放入碗中备用。3把腐竹切成寸段。4青椒用刀削成小块。5切好葱、姜、蒜、辣椒备用。6锅坐火上,烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。7倒入腐竹炒一炒。8再倒入豆丹炒一炒,放少量的糖再炒一炒。9最后放入盐炒一炒,出锅备用。10把原锅刷干净,烧热加入适量的油,放少量的葱花炸香放青椒大火炒

  • 【自制烧烤】烧烤带鱼

    苽苽

    1带鱼宰杀好后洗净切断。2切好葱,姜,蒜,辣椒。3带鱼加入少许盐,料酒,葱,姜,蒜腌制5分钟。4然后把烧烤粉倒入少许。5碗内加入一大勺淀粉(面粉)和烧烤粉拌匀。6把腌制好的带鱼放入粘匀。7锅内倒油加热后,把带鱼放入锅内炸。8炸好一面后再翻面炸另一面,炸透。9配饭吃,美滋滋。

  • 【自制烧烤】烧烤翅尖

    苽苽

    1鸡尖清洗干净。2将竹签用开水烫过备用,烧烤粉(或炸鸡粉,一般在超市的调料区就可以找到)。3鸡尖加入烧烤粉腌制5分钟左右。4腌制好后用竹签穿起来。5锅里倒油,把穿好的鸡尖放入锅内炸。6等炸好一面后,再翻面炸成及黄色即可出锅了。(要是还不入味的话,可在炸好的鸡尖上再撒少许烧烤粉)7一串接着一串啃着,自

  • 补充VC的营养混搭菜--苦瓜尖椒炒鸡蛋

    西马栀子

    苦瓜炒鸡蛋,尖椒炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋我都做过吃过,就是混合一起还是头一次。今天就混搭一次,真的不错呢,家人都不断夸赞说;‘一盘菜能吃到三种口味,各有各的味道,味道互不干涉,真是营养丰富的家常小菜。’大家都知道辣椒含维生素c比较多,但是苦瓜是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣椒。苦瓜具有清

  • 絲瓜蕃茄豆腐羹

    CoraCheung

    天悶熱, 身體不适, 可吃點開胃, 清淡的菜.此菜搭配, 恰到好處, 笋干吊出咸鮮味, 板豆腐的豆香味,蕃茄的酸味, 而絲瓜吸入大量湯汁,口味很有层次.這是一個很好的夏季家常菜.

  • 家常菜肴@@菊花焖鸡肉

    meimei.lam

    不知道大家有没有试过用菊花做菜呢。有天在家泡一壶菊花茶,忽然灵机一动,想把菊花茶当高汤煮鸡肉。也不知道味道好不好,光想不如行动最实际。煮过了真的很好吃。肉质有一般菊花气味芬芳,汤汁咸鲜。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

  • 荤素搭配的焦溜肉片

    西马栀子

    焦溜肉片是老北京传统名菜, 此菜色红油亮,外焦里嫩,肉挂熘汁,酸甜适口很受大家喜欢。为了家人的健康我特意搭配了蔬菜使这道香脆的肉菜增加了一些清香。

  • 什锦炸酱意面

    映映爱美食

    今天这道炸酱面,用的材料冰箱有的就用,所以是什锦炸酱。刚好前天买了一袋意面,想尝尝意面的味道,于是就诞生了这道什锦炸酱意面。

  • 什锦肉丁

    MY633

    1猪肉洗净切成丁、胡萝卜去皮洗净切成丁、香菇切丁、红辣椒切圈、姜切丝、青豆去外衣冲洗干净备用。2肉丁放入小碗加胡椒粉、姜丝鸡精拌匀码味。3青豆入沸水中煮熟。4胡萝卜丁入沸水中稍焯。5炒锅加油烧热下入肉丁滑至肉变色即可捞出。6盛出少许油下红辣椒煸炒出辣味。7再下入红萝卜丁、肉丁、青豆、香菇翻炒至熟。8