午餐菜谱

大吉大利：清炖鸡汤

kiss战女

鸡肉，过年吃鸡寓意吉祥，因“鸡”字发音与“吉”相似，所以成为各地年夜饭必备。
腊味炒蒜苗

elmonte

喜欢吃腊味，小时候只有冬天的时候才能吃到腊味，自家做的腊肉可香可香了，可惜现在吃不到了，自己做也做不出腊肉的香味来。因为加州阳光太灿烂了，肉挂出去2-3天就干了，妈妈说晒腊肉一定要慢慢地风干，才会有腊味。现在我也懒得做了，馋了就买点吃吧。
林中的再会

大涛涛

想给老公做一道好吃的料理
腊肉冬笋

采衣

1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
茄子土豆烧牛肉

gaopingzhao

1茄子洗净，土豆去皮洗净。2准备好自己炖的牛肉。3土豆切块。4茄子切块。5葱姜切碎备用。6炒锅倒入少许油，油热下入葱姜爆香。7放入土豆块，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒，加少许水稍炖一会。8加入茄子块，翻炒至茄子变软。9加入牛肉，翻炒片刻。10临出锅前，撒少许盐和鸡精调味即可。11新年来临之际，送上
笋干老鸭煲

采衣

1笋干用的是雷笋盐腌制的那种,中途需要换下水,泡好切小段,做鸭煲用这个笋是最地道的。2鸭子处理干净,因为是土的鸭子,而且也清洗的很干净了,就不需要过水了。3姜用刀拍过,蒜去皮,葱打个结,火腿切片,待用。4把鸭子放入压力煲内胆里,放入一瓶啤酒,姜蒜,八角,火腿片,少许白醋,放入压力煲压上15分钟的样子
树叶脆饼

76小龙女

1除黄油所有原料揉成团，加入软化黄油。2揉成光滑的面团，放温暖处进行基础发酵。3准备表面装饰材料，我放的是盐，黑胡椒，披萨草各少许混合备用。4基础发酵至两倍的面团。5分成四份滚圆松弛10分钟。6擀成厚度约4mm左右的薄片。7放入烤盘中，先在表面刷一层植物油，再撒适量盐胡椒的混合粉。8用刮板切出叶子空
辣拌包心菜

糖小唐

话说这个包心菜也分季节~咱家最爱吃滴是夏季时上市滴包心菜~脆脆滴~绿绿滴~好看又好吃~ 今天就来做这道咱家超爱吃滴凉拌菜~
辣椒炒笔管

爱吃de胖子

笔管鱼是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼，青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼属于头足纲，枪乌贼科，胴部细长，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，个体比鱿鱼短而小，体短而宽。　　有的青岛人还叫它“海兔”。因为这种笔
济南木须肉

爱吃de胖子

济南特色的木须肉。

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