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大吉大利:清炖鸡汤
大吉大利:清炖鸡汤
kiss战女
收录时间:2022-12-16 03:53:22 热度:5563℃
2张图片
“
鸡肉,过年吃鸡寓意吉祥,因“鸡”字发音与“吉”相似,所以成为各地年夜饭必备。
”
食材明细
主料
三黄鸡
适量
辅料
香菇
适量
配料
枸杞
适量
八角
适量
香叶
适量
姜
适量
香菜
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
大吉大利:清炖鸡汤的做法步骤
1
主料:三黄鸡、香菇
辅料:枸杞适量
调味:八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量
2
整鸡焯水去杂质、血沫。
3
砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时。
4
放入香菇、枸杞继续炖30分钟。
5
关火盛入器皿中撒香菜末即可。
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
孕妇
产妇
秋季食谱
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宴客菜
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