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济南木须肉
济南木须肉
爱吃de胖子
收录时间:2024-05-20 12:42:40 热度:7210℃
4张图片
“
济南特色的木须肉。
”
食材明细
主料
土豆
一个
木耳
50克
鸡蛋
3枚
猪肉
二两
辅料
葱
10克
酱油
5克
配料
醋
3克
美极鲜
3克
十三香
3克
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
济南木须肉的做法步骤
1
土豆去皮洗净,切成丝。
2
放入清水中泡20分钟。
3
木耳泡发洗净,撕成小块。
4
大葱切成丝。
5
猪肉切成丝。
6
放入碗中加半个蛋清,少许五香粉拌匀。
7
热锅下油,先把鸡蛋滑散盛出备用。
8
锅中留底油,放入肉丝翻炒至变色。
9
再分别放入土豆丝,木耳翻炒均匀。
10
加入木耳。
11
再加入酱油,醋,美极鲜,十三香翻炒一分钟。
12
最后放入鸡蛋和葱丝翻炒30秒出锅即可。
菜谱标签:
热菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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