漫香小屋
鲜美的牛肉,甘甜水灵的萝卜,南方湿冷的晚上,来一碗这样热热的汤吧。
含雪玫瑰
1据雪菜的咸度,放少许盐我这个雪菜事先已经浸泡去除了咸味2加入四分之一匙黑胡椒粉和少许花椒粉3加入切碎的雪菜4加入约两匙量的温水5将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液6将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液7锅中放油,烧至有细密泡沫时,改小火8锅中放油,烧至有细密泡沫时,改小火9将蛋液倒入锅中,盖上锅盖10将蛋液倒入锅中
星厨之家
土豆烧排骨是大家已经很了解的一道菜了,老菜新吃法,土豆双吃法~~让你又不一样的感受和口感。
花雨曼陀罗
平时我炒腊肉是不放盐的,因为这个腊肉味很淡,所以才适量的放盐和生抽调味。
飞雪飘絮
营养价值 墨鱼又叫乌贼。不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。适用人群 适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用
丹青竹韵
1榛蘑用温水浸泡20分钟冼净待用2肉、葱姜切丝备用3锅加油,葱姜、花椒粉爆锅下入肉丝煸至变色4烹入料酒,加糖下入榛蘑5加适量汤或水略炖6至汤将干加盐调味出锅
女儿妈妈及其他
1蒜苔洗净切小段,我是用手掐的,小时看妈妈就是这样做的,影响颇深。腊肉切丝,瘦猪肉也可行,我家有家人寄来的腊肉就用上了。辣椒切小段、生姜切丝备用。2锅洗净擦干水份,开火但不要烧热,冷锅冷油炒菜更健康!倒入油后中火把生姜和辣椒入锅煸出香味,注意不要焦。3然后入腊肉翻炒片刻即倒入鱼露翻炒片刻再入生抽翻炒
亲亲妈
天冷就想吃红烧的菜菜,不要烧太咸、放点糖,甜眯眯的才好吃、、、 烧个茄子,亲亲不爱吃辣,放了肉肉的甜椒~~
1角瓜切片2葱姜、肉切片3锅加油,葱姜、花椒粉爆锅肉下入锅煸至变色4下入角瓜片翻炒,转中小火,炒至角瓜片变透明熟即可(火候掌握不好可先加一部分盐)5加盐调味,加少许蚝油炒匀出锅
钟情美食11923
酿辣椒是一个可口的家常菜,虽说麻烦点,但当你吃着时就觉得麻烦也值,喜欢吃辣的酿尖椒,怕辣的可酿灯笼椒,我是属于后面那一种的。