午餐菜谱

茄香如意

果冻的糖

喜爱吃茄子的人不容错过的一种吃法也比较适合在春天食用。
龙口粉丝菜谱 -- 头菜粉丝

duzuoxun

前几天早上做的。菜量有点大，分两盘装的。一会工夫，全吃光了。
山药菜梗

淡墨痕

1菜梗洗净，切短。2山药去皮，洗净，切片。3起油锅，炒菜梗。4加入山药一起炒。5加点盐，继续炒。6最后加水，煮熟。
木耳海蜇

淡墨痕

1海蜇事先泡好，切丝。2木耳泡发，切开。3锅中放水，将木耳氽一下，捞出。4碗中放好各种调料，放入海蜇丝。5搅拌后，即可。
【如花美眷】红菜头养血汤

dayuyu

红菜头养血，我以前也不相信。这次春节到亲戚家，他家有位白血病患者，做了化放疗后，白血球和血色素都偏低，碰巧吃了几天红菜头后，再复检时白血球和血色素都得到了提高，数值很正常了。告诉了其他的病友后，医生也说都有效。真神奇啊，红菜头还是抗肿瘤的好食材。女人年纪大了，就有人老珠黄之说，这是因为女人容易血虚。
蕨菜荞头炒五花腩

2011粤客美食

春天了，市面上一些野菜也多了起来，发现了有我爱吃的蕨菜，不问价钱就买了一斤。小时侯在娘家从来不知这山上的蕨是可以吃的，嫁过来后，有一次婆婆买了一把回来做，从此就爱上了这菜！后来发现还有很多人家里也爱做这菜呢，有的人还专门上山去采摘回来。婆婆说他哥的儿子（我表哥）每天上山采摘，一天可以挣得200多元喔
山药黄金卷

籣草児

现代生活快节奏，很多人都忙得不吃早餐了，即使吃也是随便对付一下。早餐营养不足，长期下去对身体不利。早餐营养高不高，组合很重要。营养的早餐，谷类、蔬菜水果、动物性食物和奶类都要搭配很充足。又到周末了，为了自己的身体，动手做一份健康营养的美味早餐吧！山药黄金卷，营养味鲜美。山药补益脾胃，
清水虾仁

♀風♂

1把虾都去壳去虾线，只留尾翼部分的壳在2把所有的虾都开背3用刀背轻剁，轻拍几下虾仁4虾仁里加入适量的刚淀粉，静置一会5胡萝卜切薄片6胡萝卜片放小碗里，加适量的水，放入微波炉中，中火2分钟，使其变软7把胡萝卜片做成一朵小花，用牙签插住底部，剪去两边多余的牙签便完成8再取适量的淀粉，调成水淀粉备用9炒锅
鲫鱼山药粉丝煲

籣草児

秋冬进补历来为国人推崇。秋冬进补之前，需要给脾胃一个调整适应过程。可以先补食一些富含营养，易于消化对食物，帮助调理脾胃功能。山药，性质平和，滋补脾、肺、肾，有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼，健脾利湿，活血通络，促进血液循环。山药粉丝鲫鱼，就属于一款健脾开胃的汤品。鲜嫩不油腻，爽滑又开胃。
芝心虾球

♀風♂

1虾去掉虾线，去掉壳，只留尾部的一节不要去壳2放入适量的盐，味精和白胡椒粉，腌制个5分钟左右3给每只虾裹上淀粉4取一片芝士片，切成等分的四分5拿一块芝士条，卷住虾仁，用牙签固定住6鸡蛋打散打匀7把虾仁放进鸡蛋液中滚一圈8再拿出来放进淀粉里去滚一圈，包裹好淀粉后把牙签拔出来，用淀粉来包裹芝士条9再回鸡

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