午餐菜谱

辣子炒八带

清风022

1新鲜的八带鱼，洗净。2八带鱼、青椒切成寸段。3八带鱼在热水中略烫一下。4葱姜、干辣椒、花椒炝锅。5八带鱼、青椒入锅快速翻炒。6加酱油。7加盐。8翻炒，出锅。
腊肉香芹

清风022

1自制腊肉一块。2腊肉切小块，香芹切条，葱姜、干红椒准备好。3葱、姜、干红辣椒炝锅。4先把腊肉炒至八九分熟。5再倒入香芹继续翻炒。6出锅。
咸鲜羊肉煲

葛思嘉

1羊肉洗净斩块。2水里加料酒、姜烧开，把羊肉入开水中煮2分钟，捞出冲洗干净待用。3咸鸭子1/4洗净斩成小块，姜拍开，葱切段。4油豆腐果。5胡萝卜切成滚刀块。6羊肉、咸鸭块放入煲中，加适量水，放入葱、姜、辣椒、八角，大火烧开，小火炖2个小时。7炖到肉烂时，下入豆腐果、胡萝卜，烧开，再小火炖15分钟。8
香菇油菜

清风022

1香菇、油菜洗净。2油菜头切断，略做造型。3香菇一切八瓣。4香菇、油菜头用开水焯一下。5葱姜蒜、干红椒炝锅。6油菜叶、油菜头、香菇入锅翻炒，快熟时放蒜末。7出锅摆盘。
药仙食尚*旧歌旧事，有谁共鸣——轻纱裹锦

岛主药仙

1先把竹笙用清水泡10分钟。2然后把泡好的竹笙改成适当的长度备用，芦笋只要头的部分，红萝卜切条。3然后把芦笋和红萝卜条穿进竹笙里面。4排好在碟子里面。5用大火蒸10分钟。6在另一个祸里加入水，生粉，糖及酱油做成芡汁淋上面即可。小窍门芦笋只取头部，尾部比较老不适合用。
家常炖黄骨鱼

woaimama5678

黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼，很小一条，但是肉质非常鲜嫩，这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑，连汤汁都浓稠咸鲜，配上一碗热乎乎的米饭，冬天里真是添抹上一份暖意。
【红烧肉——梁山好肉】

星厨之家

红烧肉的功效健脾开胃调理便秘调理五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果还有一种“素”五花肉，不知听过没有素五花肉主要采用纯天然绿色植物魔芋粉与少量的玉米淀粉、大豆蛋白粉、奶粉加工而成，产品洁白如玉，细腻滑爽，筋韧耐咬，口感似肉非肉，久煮不烂不化，无论做煎、炸、炒、烧、烤、煮、炖、烫
胡萝卜鸡肉饼

温馨小饭桌

1准备材料。胡萝卜和鸡脯肉洗干净。2胡萝卜去皮切成碎末。3鸡脯肉剁成肉泥。4胡萝卜末和鸡肉泥放入大碗中，放两大勺面粉，调入盐，倒些水调成稠面糊。5平底锅中放入少量油，把胡萝卜鸡肉泥面糊放在模具中，做出形状。6开中小火两面煎至全熟。
香辣猪蹄煲

小版

猪蹄的营养价值就不用我介绍了哈，在这里我要介绍一种我们潮汕的酱料。《金橘油》金橘油其实跟油一点关系也没有，它是是用金橘汁、白糖和盐一起熬制出来的类似果酱一样的酱料，吃起来清甜并伴有清醇的橘香味。橘油经常用来作为清蒸龙虾的蘸料，白灼海鲜或油炸食品的蘸料。这儿我用它来做这道香辣的猪蹄煲，味儿还真不错哈。
【家庭快手小炒】零技巧小炒---什锦鸡蛋

绿色天使

很多的时候，都是很忙碌，都是没有时间做费事的菜，随意看家里有什么菜，集合一下，放个鸡蛋一炒，虽然是很简单，营养基本也够啦，也是我很喜欢也很常吃的菜菜，今天的这个什锦鸡蛋小炒和以往不同，是用做荷塘小炒剩下的点点藕和胡萝卜，还有做小炒肉剩下的点点青蒜，统一集合炒到一起，鸡蛋我没有炒的，因为炒的鸡蛋油腻

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