午餐菜谱

糖醋鲈鱼

葛思嘉

1鲈鱼2条收拾干净；2在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌制入味；3取一小碗加酱油、醋、糖、水、少许淀粉调成碗汁，准备一些番茄酱；4备些葱、姜、蒜末；5锅烧热些，倒入50克左右的油，下鲈鱼煎制（鲈鱼煎之前在鱼身上抹上一层薄薄的生粉）；6煎至一面焦黄翻面；7盖上锅盖，小火焖煎5分钟，中间翻面一次，再煎5分钟；
自制炸糕

绿野薄荷

1看看原料吧2江米面稍加一点面粉，用七八十度的水和成烫面。3和好的面团4手上沾少许油，将和好的面，在手心摊成小饼子，取豆沙团成团儿，包成炸糕坯子。5温油下过，用小火炸制6一直要用小火慢慢炸7炸到金黄色即可。8看看成品吧
白萝卜素丸子

绿野薄荷

1看看原料吧2白萝卜搓成丝3香菜，姜切末。白萝卜丝剁几刀，稍稍挤去水分，（不用挤太干）。4白萝卜，香菜，姜，胡椒粉，五香粉，面粉，盐，打个鸡蛋便于成型。放盆里，拌匀。5团成丸子下油锅炸。6炸至金黄色即可出锅7看看成品吧
【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包

绿色天使

紫薯无论做什么都是那么诱人，最近做面包做了几款，看到薄灰的紫薯面包很好，想到家里还有紫薯，就改动一下做了紫薯花样面包，做好的面包虽然没有薄灰的做的好看，但是不但外面微微酥，吃起来也很松软可口，味道还真不错呢，这里非常感谢薄灰的分享，！
香菇烩牛骨髓

绿野薄荷

1看看原料吧2牛骨髓切段，香菇，胡萝卜切条，葱姜切片。3将牛骨髓放冷水锅焯一下。4香菇胡萝卜也焯水备用。5葱姜炝锅，下入胡椒粉。6烹料酒，酱油，放盐，加适量水，放入焯好的原料，盖锅盖儿煮大概三五分钟。7看看成品吧。
白菜肉末汤

吖冰

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。冬吃白菜养颜又护肤，白菜常常是用来炒的，有时换换新吃法也很好，像这款白菜肉末汤，即有荤又有素，口感清淡香甜，适合平常大鱼大肉的人，偶尔喝喝清淡点的汤，对胃肠也是有很大好处滴.
香煎椒盐鸡翅

elmonte

上个月在中国超市遇到一位老太太在找椒盐，就带她去找到了椒盐，顺口问了她用来做啥菜，她告诉我用来腌鸡翅很好味道。于是我也买了一包，在我生日那天，按她告诉我的方法做了鸡翅，拿去朋友为我办的party上吃，朋友都很喜欢，纷纷说好吃呢，还跟我要了做法，想不到简单出美味呢。很感谢那位老太太，要不然我也不会买椒
【家常菜】蚝油平菇（5分钟快手菜）

苽苽

1准备好主要材料。2切好葱白，葱段，蒜片，姜片3平菇去根部后用手撕成条状。4撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。（杀菌）5锅内倒少许油把葱白，姜片和蒜片爆香后，再倒入少许蚝油翻炒。6再把沥干水分的平菇放入翻炒。7炒匀后盖上锅盖中小火2分钟。8等汤汁烧出来之后，撒上葱绿即可出锅。（喜欢吃辣的童鞋，
很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球

爱下厨的猪

把虾虾做成凤尾虾球的造型，炸得金黄，配上酸甜可口的番茄酱，连不爱吃虾的小朋友都会吃几个呢。
丝瓜烩虾仁

何以笙萧默

1丝瓜削皮洗净备用。2虾仁解冻洗净沥干水份。3削好的丝瓜切滚刀状。4姜蒜切成碎末。5热锅烧油，倒入虾仁。6放入虾仁炒至变色，虾仁拨到一边，放入姜蒜爆香。7倒入丝瓜煸炒，可加入少量水。8放入适量盐鸡精十三香生抽，关火，装盘撒上葱花。9丝瓜与虾仁都是那么清鲜，好吃!

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