晚餐菜谱

紫苏煎黄瓜

jeany

特点：脆嫩爽口。要点：为保存黄瓜的脆性，不能煎太久。味道：在菜色上，紫苏的青紫色加上黄瓜的青绿色，相得益彰。吃的时候既能品味紫苏的淡淡香味，也要体味黄瓜的清淡爽口，黄瓜只是煎到半熟，这样口感更加爽嫩，也突出了紫苏的香美。
葱香蚕豆

蔬菜苞苞

1蚕豆剥壳，装盘，洗净备用。2葱切成葱花，蒜切成片。3热锅下油，倒入蒜片爆香。4倒入蚕豆翻炒。5中火翻炒至皮有点焦焦的，开口为止。6倒入小葱花，翻炒。7倒入适量的盐，翻炒。8翻炒均匀，即可出锅。
新奥尔良烤鸡翅

小慧厨房

1把鸡翅洗净，撒上酷克100烤肉料加一点清水揉匀2把揉匀的鸡翅放入保鲜袋中腌制至少四小时以上入味。3烤箱220度预热，腌制好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中烤制30分钟。4烤制中间翻两次，抹上蜂蜜，撒上白芝麻即可享用。
馆子点击率很高的一道菜—— 干锅杏鲍菇千叶豆腐

lizkitchenlife

这道菜最早我是在一间土家菜馆尝过的，吃过之后对它的喜欢便一发不可收拾了~~~~刚好有朋友问起千叶豆腐的做法，心里便又蠢蠢欲动起来，上网找了好久的相关做法，发现不是只有寥寥数笔，就是做出的成品和馆子里吃的不太一样，于是决定依着尝过味道，自己试验起来~开始做才发现千叶豆腐着实是一种很神奇的豆腐，比豆腐Q
意大利弯头面

火舞的飘雪

周末就是好，可以不用带饭盒吃前一天的剩饭，想吃什么做什么，真的好爽！！！好像除了鱼类海鲜之外基本没有我不爱吃的，喜欢吃意大利面，但老公却从来都没兴趣，这样最好了，没人跟我抢，做足一大份唯我独享！！！
杂蔬咖喱鸡

爱跳舞的老太

今天我试着做了一款“杂蔬咖喱鸡”，加上大米饭与一碗简单的菜汤，可以说是既有营养又非常可口的饭菜
咖喱鸡块

绿野薄荷

1看看原料吧2三黄鸡，洋白菜。大喜大咖喱。3三黄鸡切块，用清水泡半小时去除异味。4锅中放少许油，放入鸡块煸炒。5然后放入清水煮开，撇去浮沫，用小火炖30分钟。6炖到鸡块成熟，放入咖喱用小火炒匀。7再放入洋白菜继续用小火炒制。8炒到洋白菜成熟，充分入味即可。9看看成品吧
魔芋鸭

爱吃鱼的猪猪

东北貌似没有卖魔芋的，好多东北朋友也吃不惯魔芋的味道，但在四川这可是餐桌上的常客。前两天在淘宝买了袋魔芋粉，今天兴致勃勃的尝试着做魔芋，然后做了魔芋鸭，天哪，就是这个味，我两年没吃过了。自己动手，丰衣足食啊！
腌菜炒小春笋

美时

小春笋，我们这儿也叫水竹笋，它的季节略晚于普通的大个子春笋。多为野生，如竹筷般粗细，是一种时令美味。
五香带鱼

香炸鸡蛋

1带鱼解冻后，去除内脏、冼净、切段2加入五香粉、盐拌匀3拌好调料的带鱼盖保鲜膜，静置1小时，让带鱼入味4带鱼沾薄面5电饼铛预热，刷油，将沾好面的带鱼平铺在饼铛上6待一面煎变色后，翻面，继续煎制，至熟

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