鱼头表皮内还含有丰富的胶原蛋白;此外,其脑黄金含量是普通鱼头的36倍,它对软化血管、降低血脂、健脑、延缓衰老有着极为重要的作用!鸦片鱼头含有钙、磷、铁、维生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物丰富得多的不饱和脂肪酸。
1里脊肉、胡萝卜、黄瓜、木耳洗干净备用2里脊肉切片加入料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀,胡萝卜、黄瓜切片备用3锅中加入水烧开,放入盐木耳、胡萝卜焯水备用4炒锅加油放入葱花炒香,倒入肉片划散变成白色。5在倒入胡萝卜、木耳、黄瓜翻炒几下喷入料酒盐、白糖翻炒在滴几滴香油。6盛出装盘即可。
龙骨营养介绍:龙骨--指猪龙骨-是猪的脊背,因为肉廋,脂肪少不油腻1,龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜。2,滋补肾阴,填补精髓,肾虚耳鸣,腰膝酸软,遗精,烦热和贫血。木瓜营养介绍:木瓜--木瓜素有“百益果王”之美称,有食用和药用两类,这里的木瓜主要是食用