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糖醋里脊

收录时间：2024-05-28 10:24:44 热度：6864℃

糖醋里脊的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊 500克

辅料

白芝麻 适量
鸡蛋适量
淀粉适量

配料

蕃茄沙司 适量
糖适量
盐适量
白醋适量
胡椒适量
料酒适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋里脊的做法步骤

1
里脊肉切条用胡椒料酒盐腌制10分钟
2
鸡蛋打散，放入大量淀粉搅拌成糊状。糊要稍微稠点。
3
把腌制好的肉放入糊中搅拌均匀
4
锅内放入调和油，大概5成热逐一放入裹满糊的肉条。炸成微黄即可
5
干净的锅内放点水烧开，依次放入适量蕃茄沙司，糖，白醋，最后勾点芡
6
倒入炸制好的里脊条翻炒均匀即可
7
出锅装盘

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