晚餐菜谱

肉片山药炖白菜

爱跳舞的老太

山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，
西洋参乳鸽汤

牛妈厨房

这几天都是为家里的女王们养生，今天换给大爷们养养生。让爷们更给力滴为存折上的0奋斗。今天给大爷们做的是西洋参鸽子汤，让家里滴大爷们个个静心凝神，无疲劳感，而且记忆力棒棒滴不要老忘事。特别是女王们的生日，结婚记念日。。。。。等等。为什么我会选鸽子呢，因为俗话说一鸽胜三鸡，难得给大爷们补一下，当然要选择
雪菜炒肉

含雪玫瑰

雪菜，又叫雪里蕻，是长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，
【冬季养生菜】西红柿炒鸡蛋

mother52julina

西红柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11毫克维生素C，是苹果的2.5倍，维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外，还含有胡萝卜素0.31毫克，除含钙、磷、铁外，还有较多的苹
油闷茄子

淡墨痕

1茄子洗净，切块。2起油锅，炒茄子。油要稍稍多点。3继续炒，炒至茄子塌锅变色。4微微加点水，炒熟。5出锅装盘。
霉干菜葫芦

淡墨痕

1准备霉干菜。2葫芦去皮，洗净，切片。3起油锅，炒葫芦。4加入干菜，一起炒。5放点水，再炒。6最后出锅，装盘。
清炒茨菰

品味食尚

茨菰是水生的草本植物，大者如杏，小者如粟。它的优点在于含丰富的淀粉质，略带苦味。炒的茨菰酥脆可口，风味独特，做法也很简单，成品很像清炒土豆片。
洋葱鸡蛋饼

李李小酒窝

洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；　　具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效　　主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
罗宋汤

小耿妈妈

俄式罗宋汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯，后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。如今在上海，几乎家家都会做罗宋汤，但做法配料口味又不尽相同，在过去的俄罗斯，这是普通人糊口的主要食物之一，所以怎么做主要取决于家里有什么东西。罗宋汤里面的包含的东西比较丰富，营养也
砂锅筒子骨

世界飞鱼

11、买了一根，叫卖肉铺子的师傅替我剁好块子（整的也可以，骨髓不流到汤里面）。先用水冲洗干净。22、首先以冷水下锅，加些黄酒和一点点醋，大火烧开后约2分钟后捞起，为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫33、用温水将骨头再次冲洗44、锅里重新放冷的干净的水，加料酒、姜、葱。55、锅盖开着将水炖开后20分钟

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