晚餐菜谱

肉片黑木耳炖藕

爱跳舞的老太

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各
鱼骨粥

天天吃土豆

鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为 “健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的 2 倍，
蒜仔鳝筒

祺祺家的私房菜

1中等粗细的黄鳝10根大蒜头2头，活的黄鳝买好让摊主划成“鳝筒”2回家后黄鳝去头去尾，内脏刮洗干净，大蒜头剥好备用3鳝鱼表面有一层恶心的粘液4剪刀把黄鳝剪成3指宽的段5烧开水倒进鳝筒段，烫2、3分钟轻轻搅动6会有一层层的薄膜飘起这些就是恶心的粘液7捞起后用冷水漂洗干净8大蒜瓣炒香9铺满
【冬季养生菜】莲藕猪骨汤

暮色影子

莲藕猪骨汤简介据说莲藕原产于印度。早年间被引入我国。荷花是人们所赞美出污泥而不染有着高尚的美德！朱自清的“荷塘月色”大肆赞美夜晚的荷塘。莲藕浑身都是宝。不但花美、果子莲子也是宝啊。莲藕含多种维生素。养颜通气尤其适合老人和女性。莲藕生性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕能消食止泻、开胃清热、
自制螃蟹酱

清风022

1鲜活的螃蟹2斤2二盐4两，捣蒜臼、电饭锅胆。（瓷坛最好）。3二盐4两，捣蒜臼、电饭锅胆。（瓷坛最好）。4揭开螃蟹盖，去腮、食包，把蟹盖上的蟹黄取出。5蟹盖、蟹脐丢弃不要。6大爪剪下，这是准备捣酱的螃蟹身子。7这是蟹盖上的蟹黄和蟹腿。8用捣蒜臼将蟹身捣碎，蟹与盐的比例是5:1.9盖上透气的盖放阳光处
京东肉饼

清风022

1猪肉加葱、酱油、香油、盐调成肉馅。2面团擀成薄片，如图切一刀。3四分之三均匀抹好肉馅4把不带肉的面片折到四分之一处。5再继续折。6再折，将边缘压实。7平底锅内加少许油，煎至两面金黄。8皮薄馅足的肉饼做成啦。
醋溜白菜

说下雪美丽

1大白菜斜切丝，干辣椒一小把，蒜少许拍扁2接着就放入大白菜，炒至8成熟3锅里放油，热油后，先放入蒜粒，再放入干辣椒，注意速度，不能让辣椒糊了。4加入适量的盐，酱油，陈醋，一般我是直接用装腊的瓶盖量的，半盖醋，一盖酱油就好了，也可以看你自己喜好，想酸点，还是5很下饭的一道，也很开胃，山东大白菜的甜，陈
炒鸡丁

天天吃土豆

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重
活醉白米虾

世界飞鱼

现在饭店里为了安全考虑，很少能吃到醉的虾了，虽然白酒消过毒，但是肠胃不适应的人，要少吃，美味虽好，可不要贪嘴哦~~~！
肉片茼蒿蛋蒸粉丝

映映爱美食

1粉丝2捆提前泡水，尽量让粉丝吸收水分，切小段。2茼蒿洗净，猪肉一块，鸡蛋一个备用。3猪肉切片，用适量酱油、盐、味精、生粉搅拌均匀腌一会。4上蒸锅蒸5分钟。5往肉片上放上粉丝，继续蒸5分钟。6再打一个蛋在粉丝上，把蛋黄挑散，蒸5分钟。7最后加上茼蒿，一勺蒜头油，适量植物油和酱油，再蒸1分钟。8蒸至茼

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