晚餐菜谱

茄子炒豆角

天天吃土豆

1把茄子切成条，放在锅中，不放油，用小火干烤。2翻面，将各面都烤变色，出锅备用。3豆角也放锅中干烤，盖上锅盖。4过几分钟翻面，两面变色，出锅备用。5锅中热油，爆香豆豉和香菇，还有蒜片。6下茄子豆角翻炒。7加老抽一点点，糖和盐，并少量多次的加水使之入味，用大火快速炒，熟软后出锅。
【冬季养生菜】木耳砂锅鸡

小楼一夜听春雨

在寒冬里，菜还没做完，前面做好的就开始凉了，为了吃到热呼呼的饭菜，我们除了吃火锅保温菜之外，还习惯用砂锅煲菜来保温。这样做出来的菜，香喷喷，热呼呼滴！鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。加上补气血的木耳炖上一锅暖暖的木耳砂锅鸡，即可补身又可以补气血！这菜因为是用砂
土豆烧茄子

gaopingzhao

土豆烧茄子--咸鲜口味一般人群均可食用
花样米饭——西洋菜鸡蛋蒸饭

映映爱美食

吃惯了平时煮、烧或煎、炸出来的食物，乍品尝到蒸出来的美食，滋味还真的不一般。由于蒸具将食与水分开，纵令水沸，也不致触及食物，使食物的营养价值全部保持于食物内，不易遭受破坏，保持食品的原汁原味。因此，每吃一口，感觉就像把所有的营养都吃下了肚一样。而且，比起炒、炸等烹饪方法，蒸出来的饭菜所含的油脂要少得
油饼

天天吃土豆

我是多么的热爱面食啊，夜宵都是油饼，哈哈O∩_∩O哈哈~
【冬季养生汤】杞菊排骨汤

丹青竹韵

这是送给所有爱美女性的一款养生滋补汤，汤品具有清热解毒，明目养颜、袪痘的功效。
红烧秋刀鱼

天天吃土豆

1秋刀鱼洗净。2蒜去皮切片。3姜切片备用。4秋刀鱼略煎。5加姜、蒜、料酒、老抽、醋、盐。6加水，大火烧开，小火炖。7汤汁浓稠时，出锅。
菊花山药粥

爱跳舞的老太

菊花甘苦微寒，清热解毒，用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥，矫味适口，凉而饮之以增清热之功。山药的功效：山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。常吃菊花山药粥，可以明目清肝，使眼睛疲劳的症状消退，降血糖，能助消化，祛痰。
微波炉蒸馒头鱼

爱跳舞的老太

馒头鱼---一种非常鲜嫩的海鱼，它外表如黄花鱼一样，但不是黄花鱼，个子就那么小，长不大，此鱼清蒸最好吃了。据中国海洋大学水产学院艾庆辉教授介绍，在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA的成分，是大脑所必需的营养物质。可以说从胎儿起，经过婴幼儿到青少
酸笋炒肉

昆明陈陈

酸笋炒肉沫，依然是很简单的菜。放了小米辣、姜、蒜。还记得我们小时候，淋了雨或是被冷到了，感冒的时候，家人总会为我们准备上一碗辣姜汤。驱寒又治感冒，全靠姜和辣椒。酸笋是云南山寨人民喜爱的一种传统调味品，味道浓郁绵长，可以用来做各种酸笋汤，也可以用来炒肉、炒菜。用酸笋烹制的家常菜肴，多以酸辣著称。我们云

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