晚餐菜谱

蘑菇炒肉片

颢榇妈妈

1蘑菇丝小块，洗干净沥水备用。2香葱洗净，切末备用。3猪瘦肉洗干净，切片。4将猪肉片放入干净的碗里，加入少许盐、料酒、生抽、生粉和葱白末腌制15分钟左右。5锅热注油，倒入肉片。6滑散炒肉片变色。7立刻捞起备用。8另起锅烧热注少许油，倒入蘑菇翻炒至变软出水。9加入小半勺盐炒匀。10再倒入滑好的肉片一起
陈皮冬瓜老鸭汤

琴心剑胆

现在虽然过了立秋，有些地方还是很热，比如我这里，一点秋意都没有，每天还是烈日当空，稍微运动下就一身大汗。陈皮冬瓜老鸭汤，一道消暑的老火汤，冬瓜要连皮一起煮，因为瓜皮的消暑效果比瓜肉还好呢，呵呵。
柠香酸甜红烧猪大排

颢榇妈妈

1猪大排买回来用清水清洗干净，再用清水浸泡10分钟左右出血水。2沥干水备用。（猪排要用肉锤两面敲打一下，我买的时候，顺便让摊主帮我敲打好了。）3姜切丝，葱一部分打结备用，一部分切末备用。4用到的调料：日本白葡萄酒，柠檬。5鸡蛋一颗。6猪排放入干净的大容器里，依次加入姜丝，葱结，白葡萄酒，黑胡椒粒，橄
青椒炒饭

ls12010

1准备食材，洋葱、青椒切丁，鸡蛋打散。2鸡蛋炒散后盛出来。3锅内放少许油，洋葱炝锅，放入青椒丁煸炒。4将米饭倒入锅内，大火翻炒，放入盐。
秋葵炒鸡蛋

淡墨痕

1秋葵清洗干净，切开。2鸡蛋磕开后，加点盐打散。3锅中放适量的菜油，倒入秋葵先炒。4待秋葵基本炒熟，划到一边，再倒入鸡蛋液，炒。5然后将二者炒在一起，要炒散了。然后出锅装盘。
番茄豇豆

淡墨痕

1番茄两个，洗净后，切成块。2豇豆也清洗干净，切成段。3起油锅，入豇豆，炒，反复炒。4加入番茄块，一起炒。5适当的加点盐和水，炒熟。6加上盐和水后，要稍稍煮一会儿。
秋日滋补汤---萝卜菌菇排骨煲

红豆厨房

随着天气的转凉，一些滋补的汤汤水水又会出现在我们的餐桌上。秋日阳气渐消，阴气渐长，是阳消阴长的过渡阶段，这个时候要养护阴气。饮食要以滋阴润肺，防燥养阴为主。而滋阴润肺的食材尤以白色最好，所以秋日要多吃白色的蔬果。这道萝卜菌菇排骨煲，就是一道滋阴润肺的滋补汤。
【炸酱面，花样做】：八宝辣酱面

kiss战女

浓油赤酱、咸中带辣的八宝辣酱入口是微微的辣，带着浓郁的酱汁裹着有弹性的细面，吃一口，弹一口，再夹杂着超有层次感的食材，实在是好吃...
排骨南瓜盅

吾爱返寻味

1排骨洗净剁成小块。2中等南瓜一个。3准备姜和蒜。4准备盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉、米酒、蠔油。5姜片和蒜切碎备用。6排骨放入开水中飞水备用。7将排骨和所有调料放入盆中。8将排骨和调料拌匀腌制1小时。9南瓜从顶部开个口。10将里面的瓜囊用勺子挖干净。11用锡纸将南瓜底部包起来盖上盖子放进烤箱250度
素菜荤吃的红烧土豆

西马栀子

夏天炎热，不喜欢吃油腻的肉食，那就用素菜做出肉味吧。哈哈。。这是我的强项。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血

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