晚餐菜谱

鲜虾果蔬沙拉

大炒勺

每逢入夏这个季节，市场上各类水果蔬菜都很丰盛，价格也便宜，随意就可以搭配出很多美味可口的菜肴。今天在家自制了一款沙拉，原料用的是鲜虾肉、水果和蔬菜，酱料也是自己调制的。自己制作的沙拉，食材新鲜，搭配多样，既营养又卫生。自己调制出的沙拉酱比较爽口，吃起来味道鲜美，甜度酸度也不大，入口后没有粘糊糊的感觉
【夏日小凉菜】麻汁大拉皮

小老虎宝贝

1主要材料：黄瓜、拉皮、蒜、红椒、香菜。2黄瓜拍扁切成段、红椒切成菱形块、蒜切成蒜末、香菜切段、拉皮用水解开。3芝麻酱放少许香油化开。4放入一勺辣椒油。5放入适量的盐。6放适量的凉拌醋。7放适量的糖。8将酱料搅拌均匀。倒入食材上。9拌匀即可。
酱拌樱桃萝卜

one

1樱桃萝卜洗净去掉两头。2用刀拍一下。3放入小葱花。4放入事先炸好的鸡蛋炸酱。5拌均即可。
凉拌青红丝

CM嘴馋

夏天来了,天气越来越热,不想烧菜太热了,来点简单的吧
【夏日小凉菜】——白水鸭

小羊小小

越简单越美味。
尖椒干豆腐

mother52julina

1将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。2将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。3将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。4热锅放油，爆香胡萝卜，葱花。5将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。6加入青椒，精盐，翻炒。7最后放入味精，起锅装盘即可。8香喷喷的尖椒干豆腐上桌了，开动吧。
蒜香马齿苋

籣草児

老爸从年轻时开始就喜欢钓鱼。打我记事起，家里吃的最多的就是鱼了。每到春暖花开的季节，老爸和钓友们扛起鱼竿，登上自行车，直奔钓鱼根据地。找个僻静阴凉的地儿，一坐下去就是一天。有鱼钓，老爸就和几个钓友专心钓鱼。没钓着鱼，也不走空路，顺带着将四周围野地里，那长得密密麻麻的，嫩嫩的野菜摘它一大袋子，驮在
丝瓜炒豆腐

花雨曼陀罗

1原料图。2豆腐略洗沥水，丝瓜去皮切片，蒜切片。3锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎制。4一面煎黄再煎另一面。5盛出备用。6重新下油烧热爆香蒜片。7下丝瓜翻炒。8我看半天没出水，加了点水去煮，悲剧从此开始。9下煎好的豆腐，放生抽和盐。10炒匀，大火收汁。没收干，自酿苦果！
黄颡鱼豆腐汤

馋猫家族@淡然

第一次做，味道好极了！1、油、姜丝、葱白、蒜、盐，倒入黄颡鱼微煎，加料酒、生抽。2、倒入开水、豆腐，加入剩余姜丝、葱白和蒜末大火煮3分钟后转小火10分钟。3、加入鸡精、胡椒、小葱起锅。哇！！！真香！！！发给妹妹看，她说难看死了，说她做出来的汤是奶白色的。我的估计是放了生抽了吧。呵呵，虽然被打击，
【夏日小凉菜】—凉拌鲜鱿丝

诗心

鱿鱼，也称“柔鱼”，可供鲜食或干制。鱿鱼的营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。富含人体必需的多种氨基酸、钙、磷、铁等元素，有利于骨骼发育和造血，是一种营养保健且风味很好的水产品。鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳。吃过了平常的清蒸与爆炒，今天来个凉拌，给家人换换口味

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