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【夏日小凉菜】——白水鸭
【夏日小凉菜】——白水鸭
小羊小小
收录时间:2021-11-17 23:03:52 热度:5954℃
1张图片
“
越简单越美味。
”
食材明细
主料
土鸭
1∕4只
生姜
一块
辅料
酱油
适量
大蒜瓣
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
【夏日小凉菜】——白水鸭的做法步骤
1
土鸭洗净,沥干水分。
2
生姜用刀拍开。
3
生姜鸭肉和冷水一起下锅。
4
小火炖两个小时,用筷子插一下,可以插穿即可。
5
炖熟的鸭肉捞出放至不烫手。
6
将鸭肉撕开放入盘中。
7
根据个人喜好调配酱料即可食用。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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老人
夜宵
夏季食谱
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