晚餐菜谱

豆豉排骨

爱吃de胖子

1排骨放入水中泡出血水。2控干水分盛入碗中。3再放入葱段，姜片，五香粉，酱油。4搅拌均匀腌制45分钟。5胡萝卜洗净切滚刀块。6把胡萝卜摆在蒸盘的底部。7再在上面放上腌好的排骨。8放入蒸锅中。9大火上汽后蒸1个小时即可。
家常菜酸菜肉丝

鱼皮豆

酸菜炒肉丝，很下饭的，是一道很家常的菜。
家常菜尖椒干豆腐

鱼皮豆

下酒菜
辣炒香干

鱼皮豆

1准备好香干和尖椒。2香干切条，辣椒切丝。3锅里油烧热后，加入尖椒煸炒。4加入香干。5翻炒后撒盐。6加入红尖椒翻炒后出锅。
三文鱼西兰花蒜子汤

家有桐宝

1将鸡架洗净。2放入锅内，加适量水，放葱段及姜片大火烧开后小火煲一个小时。3煲好后将鸡架及葱姜过滤，鸡汤留用。4西兰花洗净摘小朵；红椒切片；蒜去皮；三文鱼用料酒，盐腌制20分钟。5将鸡汤烧开，先下入西兰花及蒜子煮7-8分钟，再放入三文鱼、红椒片煮开，加盐、胡椒粉、麻油调味即可。6成品。
小辣椒炒鸡蛋

鱼皮豆

1将4个鸡蛋打入盆里，撒入葱花。2将蛋液搅匀。3锅里的油烧热后，倒入蛋液。4将鸡蛋迅速炒散，盛出待用。5锅里放入辣椒段煸炒。6再把炒好的鸡蛋倒回，调入适量盐，炒匀即可。
蚝油虾仁

鱼皮豆

1准备好虾仁，洗净。2锅里油烧热后，放入虾仁。3加适量生抽和糖。4加入一勺醋和葱花炒香。5加入适量蚝油，翻拌均匀即可。
蚝油上海青

湘粤情

1上海青三颗洗净切成瓣。2用小碗倒一勺蚝油一勺生抽加水淀粉勾兑成味汁。3将青菜入加了油盐的滚水锅里焯断生盛出摆盘。4锅里放适量油.倒入味汁煮至茨汁浓绸。5将茨汁淋在青菜上即可上桌。
紫菜海米蛋花汤

馋猫厨房

这道汤有蔬菜，有蛋，营养丰富，味道鲜美
家常豆腐

mirandajack

1豆腐切成大片。2蔬菜都切块，葱姜蒜切片。3五花肉洗净切片。4平底不粘锅内放油将豆腐片煎至两面金黄。5利用锅内余油将五花肉炒至两面金黄肥油被煸出。6肉拨一边，将葱姜蒜炒香。7放入大白菜翻炒，调入盐和生抽。8豆腐放入翻炒一下，添入1碗水，小火慢炖至汤汁快要收干。9汤汁快要收干时，放入青椒和洋葱翻炒至断

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