第一次吃这个土豆烘蛋饼还是在法国,去给Annie上课,中午和她的家人一起吃饭,主盘的主食就是这个土豆烘蛋。Annie说,这个蛋饼其实还颇具争议,法国人管它叫“西班牙土豆蛋饼”,西班牙人呢,称它“法式蛋饼”。呃,我觉得吧,也别争了,把土豆的切法改成土豆丝,干脆就叫“中式土豆丝饼”算了~ 不过味道确实
说真的,一个人的饭实在是不好做:多了浪费,上顿下顿吃剩饭。少了呢,很多菜做起来比较繁琐,而且量太少的时候不出滋味。再说这个拼盘吧,自己吃还要装饰摆设一番,有时候自己也想想,是不是怪折腾的,穷讲究。但是呢,凑合一下吧,又觉得对不起自己,同样的食材,为什么不让它发挥出最大的利用价值,不仅好吃,而且赏心悦
1鸡翅,青椒,洋葱,咖喱块,椰子汁。2青椒,洋葱切块备用,锅里放油炒呀炒呀,炒它个半生不熟的,就噢啦!3炒完后放在盘里备用!4到鸡翅啦,在放一点点的油,将鸡翅煎一下,煎的黄金黄金的。5倒入一瓶的椰子汁。6中火煮个5-6分钟,想多汁的话可以放点水,要煮熟咯!7放咖喱块咯,小小火焖7-8分钟。8那些半生
1鸡腿,洋葱,生菜,紫菜片,新奥尔良烤肉粉。2把鸡腿去骨。3把鸡腿肉腌制3小时。4锅里放点油,把腌制好的鸡腿肉放入锅里,小火煎成金黄色,要熟哦!5洋葱也下锅煎一下,发出香味。6我喜欢吃蛋蛋,喜欢的可以煎一个。7放一张紫菜片,盖一层白米饭,米饭不要太热哦,温温的就好,在把鸡扒和洋葱放上去。8喜欢蛋蛋的