1买回来的雪梨清洗干净,削皮切成块和冰糖放在盘中备用。2弄好的雪梨和冰糖一起倒入锅内。3锅内倒入适量的水小火煮开。4倒入适量的枸杞,小火煮至雪梨变软即可。小窍门1、没有雪梨的可以用其它梨代替。2、根据自己喜好可以添加其他水果或者其他食材。3、家里没有冰糖的可以用白糖代替,不过效果差点。
舒芙蕾,一种法式甜点,也有人叫它蛋奶酥,确切说这是一种烹饪方法,把蛋黄及其配料拌入搅打均匀的蛋白中,经烘烤后质软且蓬松。传统舒芙蕾对烘焙技艺要求极高,即便如此,出炉后还会因环境温度改变而变形,有人戏称舒芙蕾的最佳赏味时间是出炉后的20秒。舒芙蕾看起来非常漂亮,也非常好吃,入口即化仿佛一朵热乎乎甜丝丝