甜品菜谱

自制冰激凌

我家的悦悦

1准备材料，粉和奶比例：1：2.52在干净的容器中加入牛奶，冰淇淋粉缓缓倒入3搅拌均匀4搅拌均匀的冰淇淋料浆在冰箱里的冷藏室静置20分钟左右520分钟后取出快速搅拌10分钟左右6然后放到冰箱冷冻层里冻40分钟，再拿出来搅拌十几分钟，这样重复3-4次，放三个小时就可以了
面包诱惑（蜂蜜厚多士）

star68

每次去港丽都要点这个，可是那里的人真是多呀，回回都要排队，还不如自己在家动手做呢。其实也是很简单的，就是一个冰激淋球放在烤过的吐司上，中间的面包经烤制后口味醇厚，味道香浓而不腻，蘸着冰淇淋吃，外面一圈面包烤得焦黄，面包独特的焦香味与香草冰淇淋的奶香相互交融，让人倍感甜蜜和满足。
牛奶炖蛋

蔬菜苞苞

1准备好鸡蛋和牛奶2往小碗里倒入半盒牛奶，鸡蛋打散。3往鸡蛋里加入适量白糖4鸡蛋液倒入牛奶中5将2种液体搅匀，用小勺子将表面的气泡挑干净。6将小碗放到蒸锅里，大火蒸10分钟。710分钟足矣，千万别太久了。不然就像我的20分钟后只能吃马蜂窝炖奶了。
香草冰激凌

善良的阳光笑笑

1所有原料2蛋黄加糖用打蛋器打至体积膨胀2倍，色泽变白。3鲜奶加奶粉拌匀，倒入奶锅用小火煮至60度（锅边冒小泡）4将煮好的鲜奶加入打发的蛋黄中，搅拌均匀，后加入香草精及玉米淀粉拌匀5一边搅拌一边隔水加热至液体变得略浓稠。淀粉开始糊化。6倒入方盘内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时7冰块。8动物鲜奶油隔
周末在家自制双皮奶

Stephaniexu

周末在家自制双皮奶。材料：1个鸡蛋清，200ml鲜奶，白糖25克（大约3小勺）1、牛奶微波炉加热，放置冷却。2、鸡蛋取蛋清，蛋清加入少许白糖搅匀。3已加热的奶晾冷，轻轻倒入蛋清，把奶上面凝结的皮就在碗中。4、搅拌均匀的蛋清和奶用网隔开泡泡及未打散的蛋清。5、把虑过的蛋清奶再倒回有奶皮的碗中，盖上保鲜
红酒巧克力冰欺凌

万山红

立夏之后冰欺凌再度成为冰饮宠儿，爱冰欺凌，有时又怕自己做起来太麻烦，那么这款超简单的红酒香蕉巧克力冰欺凌就是很好的选择啦，不用淡奶油，不用煮蛋液，材料简单，做法简单，用时很短，随时都可以在家里做出来。加了红酒和枸杞酒在里面，冷冻过程一次成功，不用多次搅拌也不会结冰碴子，简单吧？！红酒和巧克力结合出来
芒果牛奶布丁（附取芒果肉方法）

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芒果又大量上市了，广东也是芒果的主产区，量大价格便宜，我买了一些就是想吃芒果布丁了。
让哈根达斯靠边站吧-----美味芒果冰激淋

小慧厨房

刚到五月，天气就热得受不了了，儿子天天要吃冷饮，我看着着急，因为中国的食品实在让人无法放心，于是就想着自己做，既干净又卫生还没有任何添加剂，当这款冰激凌呈现在儿子面前时，他灰常灰常鸡冻，吃了一口：以后哈根达斯靠边站吧，哈哈哈，当真？！！我也尝了一口，果然绵滑爽口，芒果味道十足，太棒了！！
芋頭牛奶冰

獨角仙

1芋頭削皮洗淨2切小塊3滾水煮半小時，加入2瓢冰糖，因為做濃縮還要加牛奶或冰水等，所以煮的時候糖可以多加一點4煮乾了也沒關係，做冰沙可以乾些，做成飲品可以水加多一點5冰塊2小碗，牛奶1小碗，撈乾的芋頭1小碗6同時進果汁機打成泥就是一杯可口又消暑的冰沙了7可以適當加一些煮好芋園或甜湯圓香又Q，也可以加
炫彩夏日--彩色冰淇淋

echo的小家

原本还想出去拍片，留住那珍贵的春光。不想夏天如此来的如此之快。炽热的骄阳让人慵懒欲睡，且上这一道彩色冰淇淋，给炎炎夏日增添一丝凉爽。

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