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猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食物，可提高免疫力、延缓衰老。中医认为，猴头菇利五脏，助消化、健胃、抗癌。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病，很适合有胃肠病的患者。
1鸽子清理干净，用刀划几道口2洗干净的鸽子放入锅中，加水开始煮3葱切大段，姜切片用油煸炒一下，捞到煮锅中4水开后会有血沫，撇去浮沫5葱很容易煮烂，捞出了快煮烂的葱，又加了点新的大葱段6一共煮了三个多小时，完成。煮好后加点盐和鸡精就好了7成品小窍门不喜欢油腻的， 葱姜可以不用煸炒。鸡精也可以不放，根据
1草鱼去内脏，洗净，撒一小层面粉，防止煎鱼的时候嘣水2炒锅，少许油，八成热后放鱼两面煎，有点变白就加凉水，放几片姜片3煮大约四十分钟汤变浓了就好。白胡椒粉，盐适量放入，调味后即可完成小窍门煎鱼前的凉水要提前准备好，免得火候掌握不好，来不及盛水！煮鱼的时间根据自己情况掌握，看着汤变白变浓了就好了，也不
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