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  • 鸡汤

    fairstar

    1三黄鸡清洗干净2剁中块3炒锅加水、大火加热,水开后加入料酒,加入三黄鸡块,去血沫;捞出后温水清洗、控干4砂锅注入凉水,放入三黄鸡块,放入葱、姜、灵芝片、枸杞、香叶5大火开锅后,小火炖一小时(中间撇除几次浮油),加入发好的香菇、板栗、盐,在小火半小时就好啦6可以同时制作其他菜肴,鸡汤直接作为高汤用,

  • 简单版韩式大酱汤

    线线3896

    酱汤制作简单,不用油炒,个人很喜欢。在冷冷的季节,煮一锅,配一碗米饭,一口菜,一口汤,酱香浓郁,微微有些辣的回味,令人胃口大开,口味还是……,暖暖的,惬意的……

  • 香糟鱼汤

    香儿厨房

    鱼汤是我们传统宴客菜中的压轴菜,这个时候吃多了油腻的菜肴,再来一道清淡鲜美的鱼汤是最好不过了。这道鱼汤不用一滴油,用糟油腌制鱼肉入味后在烹饪调味,利用糟油特有的咸鲜香味去腥提鲜,清淡味美。

  • 梨藕荸荠汤

    味谷的养生厨房

    节后湿冷的感觉真是不舒服啊,这时候应该多吃一些津养阴滋润多汁的食品,中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠(马蹄)、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效,适合一家人饮用。

  • 浓香椰子鸡汤

    LOVE向日葵

    市场的卖椰子档口会帮你把椰子外壳撬掉,削掉外皮,倒出椰子汁,把椰肉榨出浓白的汁,这个才是精华。

  • 花生海带排骨汤

    小宝娭毑de厨房

    1准备原料2排骨入锅绰水捞出3姜块下锅爆香4下排骨翻炒5加入米酒继续翻炒6然后排骨入高压锅,加入清水7加入干贝8加入海带9加入花生米,然后盖盖压30分钟。10加入盐调味即可

  • 南瓜绿豆汤

    yummy!

    1绿豆用盐巴揉下,用水淘干净2用冷水绿豆下锅,不能用热水3绿豆要裂口时,下南瓜,放点盐就可以了

  • 超简单鲜美的鸡汤

    心煮艺的厨房

    1整鸡去头去屁股切成小块后用清水洗净。加入少许食用油及料酒腌制20分钟。2鸡块与红枣枸杞党参一同入锅,大火烧开后撇去浮沫。在烹饪过程中使用晶莹透明的Vision晶钻锅可以清晰观察到食材、烹调状况,正确地掌控火候,避免烧焦。3小火炖煮30分钟即可。

  • 特色浆水拌汤

    胖熊小兔

    1准备好所需面粉。2面粉中加入少量水进行拨搅。3将絮块状的面粉倒在案板上,进行切剁。4切剁成碎末状等待下锅。5准备好韭菜,洗干净。6将韭菜切成小段。7锅中放油,加入半匙食盐,油温热后倒入韭菜段和少许辣椒丝,开始翻炒,快炒好时加入少许水,保持韭菜口感水嫩。8韭菜炒好后出锅放入容器备用。9准备好葱末和辣

  • 黑蒜猪骨汤

    清道本草

    猪骨有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨的功效,搭配富含氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素的黑蒜,让精心熬制的汤,美味清香之余,健康养颜。