汤类菜谱

补气暖身---参芪羊肉汤

kiss战女

冬季进补的食材中，一定少不了羊肉。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，既能御风寒，又可补身体，是冬季驱寒和进补的佳品，经常食用对改善手脚冰冷特别有效。放了党参和黄芪的羊肉汤，更可以活血暖身，使你面色红润有光泽。
酸辣开胃---冬阴功浸鱼腩

kiss战女

煎香的鱼腩在红色翻滚的汤底中浸煮，香气在鼻尖窜动。带着汤汁的鱼腩一入口，你就会被那种奇妙的滋味迷住，冬阴功酸辣的味道夹杂着鱼腩的鲜嫩肥美一波波味道顺着味蕾传过来，十分过瘾。
奶油平菇汤

Emmmma

1平菇和洋葱切粒，黄油热锅，把平菇和洋葱炒软2加入3-4碗水，中火煮5分钟32大勺面粉加少量凉水调开45分钟后熄火，用手持搅拌器把煮软的平菇和洋葱绞碎，绞茸，倒入面粉水，并不停搅拌。中小火把汤煮开，直到粘稠状，全程不要停止搅拌5加入2大勺鲜奶油，加盐和黑胡椒粉调味。6成品7成品上点上奶油做点缀吧。
乌鸡汤

づ詠遠じ

乌鸡是一道非常补的食膳，可补血，滋阴补肾。
美颜鸡汤

华尔街射手

这是为了给妈妈补身子做的，美味~
排骨汤

其实我不是吃货

今天是小年的第二天。想着早起给家人做好吃的。吼吼～结果起晚了，还好她们还没醒～诱人的排骨汤做好了。。
韩式石锅泡菜汤

芹意

过年了，做年菜——煮妇们忙啊、累啊，如果能“偷点儿懒”，既红火应景，又好吃好看，何乐而不为呢？这锅泡菜汤就是不错的选择——既可以盛在石锅里，凸显它的异国风情；也可以做成火锅，“噗撸噗撸”红红火火地端上桌，很能映衬中国年的风格。而且——送饭下饭，下酒解酒，保管教人吃得酣畅淋漓、大呼过瘾——
鲜香鲫鱼豆腐汤

Foodieclub

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。常用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁减少；便血，痔疮出血
番茄疙瘩汤

Super阳

1面粉加水办成小疙瘩（办好后在案板上又切了切）2锅中加葱花爆香3加入西红柿炒出汤汁4加入番茄酱翻炒，加入糖5加入适量的水，放入疙瘩和油菜，加入胡椒粉6打入一个鸡蛋，加适量的盐，开锅即可
花菇猪蹄汤

欧阳yy

有一阵子热衷于各种进口、国产胶原蛋白粉，随之又被传说据说的负面作用浇灭了热情。后来养成习惯，一周至少吃一顿猪蹄，女人怎么可以抗拒QQ弹的胶原蛋白呢。配着用的花菇是妈妈托人从农村收来的，南方山里天气阴湿，逮着好天气晒成这小小一朵，营养自是不用说，那香味也透露着山村的朴实天然。

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