万山红
野生的火头鱼,肉质紧实又鲜嫩,特别适合炖汤。我婆婆胃不好,吃其它的肉不好消化,就爱吃鱼,今天想喝鱼汤,家里有冻的鱼,做汤不好喝,我就去想买一条鲜活的鱼,今天还是很不错的,原想过年期间,一定买不到野生的大点的鱼了,找到熟悉的老摊位,竟然买到了,本想买鲫鱼,但碰巧有一条蛮大的火头鱼,这个鱼更好,就它了。
HY飞燕
春节期间也不知在忙啥,只拍了几道菜,这是其中之一。鲜美的鱼肉用原味的汤汁来煮,更美了。
美女天天
乌鸡是女人养颜圣品,它滋养肝肾,活血调经,补虚劳。用乌鸡做的汤自然鲜美可口
微笑雨(菱桐)
电视里推介的一道帝王级的滋补美食,众多的滋补药材不仅适宜女性补血养生,也为家中老人补益了身体。冬至进补,具有养胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰,疏肝润肺的功效。品味到被浓汤浸润过的食材,点点滴滴皆是美味。
一抹水蓝
1将配料洗净泡水约15分钟注意:竹荪与花菇要单独泡发 花菇要泡发透2鸡斩件待用3将泡过的配料用大火煲开,小火继续煲15分钟。注意:竹荪先不加入4将鸡块与竹荪一起下锅开大火煲开,关成中火煲约五分钟。5最后加少许盐调味即可。6最后的成品。小窍门此汤健脾益气,润肺止咳润燥,除内热消渴。还可加入南北杏,
水青青
1排骨冼净。2排骨冼净斩件。3取电压锅放进排骨,姜片,适量的清水。4盖好锅盖高压20分钟左右。5待冷却后开盖,调入精盐再次烧开。调入调味鲜,葱花即可出锅上桌。6清淡排骨即成。
★水舞颜★
说实话,自己对各种汤的做法不是十分熟练。平常的汤也就是家常饭菜,如果说西式的汤啊、菜啊都是来到美食天下才学会的。慢慢的摸索,慢慢的体验,终于能做上那么几种西式的菜式了,尽管卖相不是太好,口感还不错的
勇的家妮儿
1鸡蛋一个,打散2西红柿上火烤一下,稍微加热会使皮裂开3扒去西红柿皮4切成碎块,越碎越好,西红柿块大了不太软烂,宝宝不好消化5锅坐上火,烧开6西红柿放入熬成番茄酱,(根据宝宝大小,因为我宝宝才一岁,所以熬烂些,好消化)7倒入蛋液迅速并快速搅拌,使蛋液成为小蛋花状,加入少许盐8出锅,滴2滴香油发,完成
养肝散,为北京卫视《600年的养生秘诀》节目沈绍功先生推出的养生秘方,对人养肝非常好!养肝柔肝健脾。其中:当归、白术:养肝柔肝、柴胡舒肝理气、白扁豆健脾。
莫言catlam
这是一道秋冬季比较滋润的汤水!用料很是常见普及,营养丰富,全家老少都可以享用!沙参玉竹性平味甘,女士食用尤其好,加了虫草花,有效增强机体免疫功能,用的是鸭肉而不是鸡肉,所以常喝也不怕上火的养人汤水!