汤类菜谱

奶香玉米汁

丹妮妮

新鲜的玉米新鲜的吃法，自己在家用新鲜玉米加入鲜奶打出来的汁，有浓浓的玉米香味，醇醇的奶香，比餐厅里卖的玉米汁好喝又实惠。
土鸡就要吃原味——清汤鸡

清欢的烟火生活

1鸡肉砍成块备用。煮锅烧开一锅水备用。2草果用刀背拍散，姜也拍散备用。3炒锅放入一匙猪油烧热，放入草果炒香，再放入姜块炒香。4放入鸡肉块煸炒。5鸡肉炒干水份后倒入烧开的开水煮二十分钟。6小葱洗净，结成葱结，放入鸡汤中烫一下即可关火食用。
椰子炖乌鸡汤

dgbird

之前一直都想做原只椰子来炖汤，可是都找不到原只椰子帮开壳的，今天在市场里看到有卖，我跟过去说能不能帮我开壳呢？老板说：行啊，你喜欢什么开就什么。哈哈，一下子买了两个，让自己滋润滋润！某人喝了一个说：“好好饮，比粥城的仲好饮”哈哈~
鱼片大酱汤

宋恩雨

1现杀黑鱼片，加点点料酒和生粉浆制10分钟。2将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到鱼片变色立即捞出。3炒锅烧热，倒油，再热后倒入菌菇翻炒出水，加入一大勺大酱，炒匀，加入热开水，再加入豆腐，略煮3分钟。4加入鱼片和香菜。关火，调整味道，出锅。
黄豆芽大骨汤

火镀红叶

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。猪骨煮汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡
金针菇牛肉汤

余甘果蜜的厨房

平时总想炖个汤，又怕费时间，牛肉汤营养丰富，让牛肉易烂的小窍门也很多，以前同胡萝卜同炖，真的很快，汤也好喝，今天我从九点半到十点，一个小时，就OK了，想用山楂的，没买到，只好用了橘子皮，家里没有陈皮了，只能用新鲜的。炖出来的汤好喝，牛肉也烂。因为女儿爱吃金针菇，今天就用它来和牛肉内炖了，老少皆宜，呵
胖头鱼豆腐汤

淇家的小厨房

上次做得胖头鱼身子已经被我们消灭好几天了，今天碰见卖豆腐的就买了一块，回到家就开始忙活起来。鱼头汤做好后偷偷地先尝了一口，哈哈，真好喝，很鲜很香
猪尾花生汤

打雷的下雨天

清润中带温补的一碗清汤,简单又好喝,有营养！
花生山药排骨汤

云上美食坊

1准备排骨和姜片、八角一个2花生提前用清水泡一下3排骨凉水下锅焯水4排骨捞出洗净，下入电压力锅中，加入适量清水和姜片、八角、花生5加入料酒，盖盖通电定时30分钟（请根据各家压力锅来定，我家似乎时间要比较久）6将山药去皮，切粗条，泡在清水里7压力锅时间到排气后，开盖加入山药条，盐调味，然后再加压5分钟
淮山芡实莲子柴鸡汤

籣草児

芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；有：“婴儿食之不老，老人食之延年”之说，被视为延年益寿的上品，是秋季进补的首选。具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。益肾固精、健脾理胃是秋季养生调理润燥温补的良品。淮山补中益气，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃

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